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食品卫生许可证申证,食品卫生许可证申证材料

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2024-10-25 09:58:34
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内容摘要：食品卫生许可证申证流程食品卫生许可证的申证流程通常包括以下几个主要步骤：准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格...

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食品卫生许可证申证流程

食品卫生许可证的申证流程通常包括以下几个主要步骤：

准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
网上申报：在相关的政务服务平台上进行注册和登录，按照要求填写申请表并上传所需材料。例如，进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，完成注册、登录、选择申报事项、填写申请表、上传附件等操作。
现场提交：部分地区可能要求将纸质材料提交至指定的受理机关。
审查：相关部门会对提交的申请材料进行审查，可能包括对经营场所的实地核查。
领取：审查通过后，申请人可以领取食品卫生许可证。

食品卫生许可证申证所需材料

申请食品卫生许可证通常需要准备以下材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。营业执照复印件不须提交，其他主体资格证明文件复印件须提交。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
申请变更食品经营许可的，应当提交食品经营许可变更申请书、食品经营许可证正本、副本以及与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。食品经营者申请延续食品经营许可，应当提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。
食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交食品经营许可证补办申请书。食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。因遗失、损坏补发的食品经营许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。
食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交食品经营许可注销申请书、食品经营许可证正本、副本以及与注销食品经营许可有关的其他材料。

食品卫生许可证申证条件

申请食品卫生许可证需要满足以下条件：

生产经营场所应距污染源10平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种。餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业；中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位；小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于米。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

食品卫生许可证申证常见问题及解决办法

在食品卫生许可证申证过程中，可能会遇到以下常见问题及解决办法：

申请书的版本问题：“食品生产许可申请书”标准空白文本，企业在填写申请书时，要注意其版本是否最新有效。目前，许多省市地区也建立了食品生产许可系统，企业可以登录系统参考相关手册进行申请书的完善，这样也就避免了版本出错。
申请书未加盖公章的问题：无论是先系统填写信息后生成文件再每页扫描形成的申请书，还是系统内先进行信息完善再下载盖章扫描后生成的申请书，企业都要注意按要求加盖公章。尤其注意，有企业完整名称的地方，建议加盖公章。
变更事项描述不完善不规范的问题：在申请变更食品经营许可时，要确保变更事项的描述准确、完整、规范，清晰地说明变更的内容和原因。

食品卫生许可证申证注意事项

在申请食品卫生许可证时，需要注意以下事项：

了解当地的具体政策和要求：不同地区可能在申请流程、所需材料、审批标准等方面存在一定的差异，因此要提前向当地相关部门咨询，确保申请工作的顺利进行。
材料的真实性和完整性：申请人提交的所有材料必须真实、准确、完整，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
及时关注申请进度：在提交申请后，要及时通过相关渠道查询申请进度，以便及时处理可能出现的问题。
遵守相关法律法规：在食品经营过程中，要严格遵守食品安全相关的法律法规，确保食品的安全和质量。