首页 > 资质许可

食品加工许可证需要材料

好顺佳集团
2024-10-25 09:58:33
1818

内容摘要：食品加工许可证办理所需材料食品加工许可证办理所需材料因食品类别、生产规模、生产工艺等因素而有所不同。一般来说，以下是常见的所需材料...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

食品加工许可证办理所需材料

食品加工许可证办理所需材料因食品类别、生产规模、生产工艺等因素而有所不同。一般来说，以下是常见的所需材料：

食品生产许可申请书
营业执照复印件
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
食品生产主要设备、设施清单
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

如果是申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件（省一级受理办证）。

如果是申请食品添加剂生产许可，应当提交以下材料（市一级受理办证）：

食品添加剂生产许可申请书
营业执照复印件
食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图
食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图
食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度

食品加工许可证材料清单

以下是一份较为详细的食品生产许可证申报材料清单：

《食品生产许可申请书》：封面所填写申请书及其他材料内容真实、有效。声明所填写申请书及其他材料内容真实、有效（复印件与原件相符）
《申请人基本情况》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效
《产品信息表》：根据《食品生产许可分类目录》填写
《食品生产主要设备、设施》：所写必须与实际相符，不得出现现场核查时发现缺失主要设备设施的情况；要求现场核查时设备设施铭牌实际情况与清单一致
《食品安全专业技术人员及食品安全管理人员》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效
《食品安全管理制度清单》：所填写申请书及其他材料内容真实、有效
《食品（食品添加剂）生产设备布局图》：设备名称与《食品生产主要设备、设施》一致；标注主要设备、设施布局的功能间名称与面积、应增加生产车间的人流、物流和工艺流程布局线路；布局图宜采用 CAD 软件制图
《食品（食品添加剂）生产工艺流程图》：与生产车间实际工艺流程一致。须标注生产工艺关键控制点（工序）、关键设备设施、控制标准或技术参数
营业执照（复印件）：复印件上需注明（手写）：与原件一致
法定代表人身份证明：所提供的材料内容真实、有效，复印件上需注明（手写）：与原件一致
授权委托书（非法人办理提供）及证明材料：包括委托书原件和被委托人（执行具体申请工作的人）身份证明；复印件上需注明（手写）：与原件一致
生产加工场所合法使用权证明：提供合法的房产证或土地使用许可证明。复印件上需注明（手写）：与原件一致
产品执行标准文本（复印件）：有效的企标；需注明（手写）：与原件一致，加盖公章；如果执行企标须在试制产品送样检测之前完成备案
试制食品的检验报告（原件）：企业首次申请许可、增加食品类别、迁址的需提交试制食品的检验报告原件；按照产品执行标准和食品安全国家标准要求并结合审查细则核实检验项目是否齐全
日常监管机构、日常监管人员报送表：固定模板
生产用水检验报告（必要时、原件）：使用自来水等集中供水的可以使用自来水等企业的出厂检验报告或使用自来水证明，如缴费发票；自备水源需送检，项目多少依据审核要求；矿泉水生产企业应提供矿泉水采矿证、取水证、水质检验报告。检验报告要求提供原件，或提供复印件加盖检验检测机构检验报告章
洁净车间空气洁净度检测报告（细则有要求时、原件）：乳制品、婴幼儿配方乳粉、瓶（桶）装饮用水、湿米粉等应按细则要求提供洁净车间空气洁净度报告，必须是原件
产业政策文件（必要时）：乳制品、婴幼儿配方乳粉生产企业、白酒、味精、浓缩苹果汁、玉米淀粉、菜籽油等需要提供经信部门的产业证明材料，复印件须加盖公章
其他申请材料：按相关产品生产许可证审查细则的要求提供
换证企业的旧版食品生产许可证正本、副本及品种明细表：旧版原件

注：所有提供的材料均需加盖申请人公章，复印件须注明（手写）：与原件一致；延续、变更申请资料中应有原食品生产许可在原件及复印件；须采用 A4 纸张打印整理成册。

办理食品加工许可证的具体材料要求

办理食品加工许可证时，对提交的材料有以下具体要求：

申请食品经营许可，应当提交的材料包括：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。
申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

不同类型食品加工许可证的材料差异

不同类型食品的生产许可分类目录有所不同，例如：

市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告 (2020 年第 8 号) 对《食品生产许可分类目录》进行了修订。
《食品生产许可审查通则》对不同类型食品生产许可的审查要求也有所不同。

食品加工许可证材料准备注意事项

在准备食品加工许可证的材料时，需要注意以下事项：

申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。符合法律规定的可靠电子签名、电子印章与手写签名或者盖章具有同等法律效力。
食品生产许可证的申请地址一旦注册，就不能再注册其他品类的食品经营许可证，所以这个地址要谨慎填写。
食品安全管理制度清单在填写申请书的时候什么都不需要，只要点有就可以，提交的资料里也不需要文件的文本，现场审核的时候老师看得到就可以。具体的管理制度包括：进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出厂检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度。
生产设备布局图要体现出每层的设备、设施布局，哪里是仓库、哪里是生产区域，人流、物料的走向等。
生产工艺流程图要写出关键工艺，可以标识一下关键控制点以及控制方法。
外围环境分布图有些区要有些不要，需要看工厂的位置，周围的环境，是工厂或者农田，是否有重大污染源，如垃圾场等。
质量手册是否受控有效，食品安全法等法律法规规定的必备制度是否完善。
生产记录、进货查验记录、培训记录等各项记录是否完善。
相关标准文本是否收集齐全。