白酒生产许可证依据

内容摘要：白酒生产许可证的相关依据白酒生产许可证的依据主要于国家对于白酒行业的规范和管理要求。随着白酒市场的发展和消费者对于白酒质量、安全的...

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白酒生产许可证的相关依据

白酒生产许可证的依据主要于国家对于白酒行业的规范和管理要求。随着白酒市场的发展和消费者对于白酒质量、安全的关注，相关部门不断完善和更新白酒生产许可的审查细则和标准。

市场监管总局组织起草的《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》，对白酒生产企业的资质、生产工艺、设备设施等方面提出了详细的要求。例如，申请白酒生产许可的企业应当具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所、设备设施，原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺。

《产业结构调整指导目录（2011 年本）》将“白酒生产线”列入“限制类”，这也在一定程度上影响了白酒生产许可证的发放和管理。

白酒行业主要受到以下法律法规的规范和约束：

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线，深化改革开放，保障和改善民生。强调扩大消费内需对扩大内需的战略作用，深入贯彻节约资环境保护的基本国策，加强公共安全体制建设，保证食品药品安全。
国家发改委发布的《产业结构调整指导目录（2011 年本）》将“白酒生产线”列入“限制类”。对此类项目，国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求，遵循优胜劣汰的原则，实行分类指导，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，金融机构按信贷原则继续给予支持。
财政部、国家税务总局发布的一系列关于酒类产品消费税政策的通知，对白酒的计税办法、税率等进行了规定。
2005 年 9 月 1 日起，国家对生产重要工业产品的企业（包括白酒生产企业），实行生产许可证制度。

企业若要获取白酒生产许可证，需要满足一系列条件：

同时，根据市场监管总局发布的相关细则，如：

申请白酒生产许可的企业应当具备与生产规模、品种、产量相适应的生产场所、设备设施，原则上应具备从制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、灌装等完整的生产工艺（外购酒曲生产白酒企业可不要求制曲车间与制曲工艺）。
仅申请白酒原酒生产许可的企业可不具备灌装等生产工艺以及相应的勾调、包装车间、成品库房等设备设施。
生产设备的配备及数量应与生产规模、工艺流程、工艺参数相适应，具备一定数量的发酵蒸馏设备应该产出与之相适应产量的白酒或白酒原酒。
企业仅有包装场地、工序、设备或企业具有完整的制曲、发酵、蒸馏等生产场所、设施设备、生产工艺等条件，但以勾调、灌装等包装工序作为生产开始的，均属于分装行为，不予生产许可。

以下是一些与白酒生产许可证相关的政策文件：

在白酒生产许可证的管理中，涉及到以下行业标准：

对自生产日期一年内和一年后的产品提出不同的理化指标要求的《白酒质量要求第 1 部分：浓香型白酒》标准。
市场监管总局发布的新版《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》，对白酒生产企业的生产工艺、设备设施、质量安全等方面提出了具体的标准和要求。例如，在生产包装标注上，规定使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒，其配料表应标注食用酒精，不应标注酿造食用酒精的粮谷原料；各种配料应按加入量的递减顺序一一排序；白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样。对于年份酒的生产与认定也做出了详细规范，生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。