一、瘦肉精检测资质的获取条件
具备的条件:
- 依法成立并能够承担相应法律责任的法人或者其他组织。
- 具有与其从事瘦肉精检测活动相适应的检验检测技术人员和管理人员。这些人员需要具备相关的专业知识和技能,例如熟悉化学分析、仪器操作、质量控制等方面的知识和技能。
- 具有固定的工作场所,工作环境满足瘦肉精检测要求。工作场所应具备合适的实验室设施、通风系统、安全防护设备等,以确保检测工作的准确性和安全性。
- 具备从事瘦肉精检测活动所必需的检验检测设备设施。包括高精度的分析仪器,如液相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱联用仪等,以及配套的前处理设备和试剂。
- 具有并有效运行保证其瘦肉精检验检测活动独立、公正、科学、诚信的管理体系。这包括质量控制体系、数据管理体系、人员培训体系等,以确保检测结果的可靠性和公正性。
- 符合有关法律法规或者标准、技术规范规定的特殊要求。例如,需要遵守农业部等国家部委下发的关于禁止使用瘦肉精的相关公告和条例。
二、瘦肉精检测资质的认证机构
常见的瘦肉精检测资质认证机构包括:
- 具有相关资质的第三方检测机构,如山东嘉源、CTI华测检测等。
- 政府指定的检测认证机构,如各地的农业综合行政执法局、畜牧兽医服务中心等。
三、瘦肉精检测资质的申请流程
一般的申请流程如下:
- 客户询问:通过电话、QQ、邮件等方式向相关机构咨询瘦肉精检测资质认定的相关事宜。
- 确认价格和时间:与相关机构沟通,明确申请瘦肉精检测资质的费用和所需时间。
- 签定合同和支付费用:双方达成一致后,签订合同并支付相应费用。
- 填写申请表和样品送检:按照要求填写申请表,并将相关样品送至指定地点。
- 产品进行检测:相关机构对送检的产品进行瘦肉精检测。
- 颁发报告:检测完成后,由认证机构颁发瘦肉精检测报告。
四、瘦肉精检测资质的有效期
不同的认证机构和检测项目可能有所不同。例如,宣城市“瘦肉精”快速检测卡采购项目中,要求到货有效期不得低于18个月。
五、瘦肉精检测资质的相关法规
相关法规:
- 自2002年,农业部等国家部委先后下发了第176号公告《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》、第193号公告《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》和第1519号条例《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》等禁止使用β激动剂类药物作为兽药和饲料添加剂。
- 2008年,最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用“瘦肉精”养殖生猪,以及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
补充信息
瘦肉精的危害
瘦肉精进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径,促进动物肌肉生长,尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高牲畜的瘦肉率。尤以肝脏等内脏器官残留较高,人类食用后可出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,严重的可导致死亡。
常见的瘦肉精种类
市场上常见的“瘦肉精”主要是盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等三种。
瘦肉精的检测标准
依据GB/T22286-2008的要求,现推荐检测3种瘦肉精成分:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。
瘦肉精检测的范围
瘦肉精检测食品范围覆盖畜禽肉类如猪肉羊肉、动物饲料、动物尿液等。