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2024-10-25 09:56:59
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内容摘要：生产凉茶所需的证件生产凉茶通常需要以下证件：营业执照：这是开展商业活动的基本证件，需向当地工商行政管理部门申请。费用根据当地规定有...
生产凉茶通常需要以下证件：
营业执照：这是开展商业活动的基本证件，需向当地工商行政管理部门申请。费用根据当地规定有所不同，可能几百到几千元。
卫生许可证：凉茶店需要具备符合卫生标准的经营场所和加工场所，因此需要取得卫生许可证。
食品经营许可证：凉茶店属于食品行业，必须取得食品经营许可证。办理时须提交以下资料：
《食品经营许可证》核发申请书。
委托代理人的身份证，核对原件（备注：委托办理的需要提交）。
委托书原件，盖章（备注：委托办理的需要提交）。
各功能区间布局图和操作流程图，盖章（经营场所的总平面图和食品处理场所的平面图，要求清楚标注各功能间名称、尺寸、面积及设备设施清单，除食品销售及≤50平方米小餐饮推荐电脑出图外，其余食品经营单位全部要求电脑出图）。
中药材原料清单备案复印件，盖章（办理凉茶店《食品经营许可证》需提供）。
企业食品安全管理制度目录原件，盖章。食品经营企业需提交制度目录，非企业无需提供。制度目录包括：
凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的声明。
通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件。
依据相关法律法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，将面临法律制裁。
办理凉茶店《食品经营许可证》需提供凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的声明；通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件。
了解许可要求：在开办凉茶店之前，需要仔细了解当地政府对食品经营的许可要求，包括申请材料、审批流程、注意事项等。
重视卫生管理：凉茶店的卫生管理至关重要，直接关系到顾客的健康。因此，需要制定严格的卫生管理制度，并确保员工严格遵守。
要了解行业背景，随着人们生活水平的提高，健康意识逐渐增强，凉茶作为一款具有清热解毒、润肺等功效的饮品，市场需求不断增大。
经营凉茶店应办理《食品经营许可证》，须准备相关资料：
《食品经营许可证》核发申请书。
委托代理人的身份证，核对原件（备注：委托办理的需要提交）。
委托书原件，盖章（备注：委托办理的需要提交）。
各功能区间布局图和操作流程图。
新办手续：
《食品经营许可证》新办申请书原件（一式一份、盖章）。
法人的身份证复印件（一式一份、盖章）。
食品安全管理员的身份证复印件（一式一份、盖章）。
营业执照复印件（一式一份、盖章）。
经营场所的总平面图（电脑出图，一式一份、盖章）。
厨房平面图（电脑出图，一式一份、盖章）。
食堂从业人员餐饮类健康证复印件（一式一份、盖章）。
保证食品安全的规章制度原件（一式一份、盖章）。
食品安全管理员《培训证书》复印件（一式一份，盖章）。
委托代理人的身份证复印件（一式一份、盖章；备注：委托办理的需要提交）。
然后，根据要求准备相关材料，如身份证、店铺租赁合同、食品安全管理制度等，向当地食品药品监督管理部门提出申请。
实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为 2 个，茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许可证有效期为 3 年。
凉茶经营者必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》等法律法规规定，取得食品经营许可并严格按照许可范围经营，切实履行食品安全主体责任，保障食品安全，接受社会监督。
凉茶使用的原料只能是食品或国家规定的既是食品又是药品的药食同源的中药材，不能宣称对疾病的治疗作用。在凉茶加工制作过程中添加任何含有化学药成分的西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。
了解许可要求：在开办凉茶店之前，需要仔细了解当地政府对食品经营的许可要求，包括申请材料、审批流程、注意事项等。
办理许可证：根据要求准备相关材料，如身份证、店铺租赁合同、食品安全管理制度等，向当地食品药品监督管理部门提出申请。
办理卫生许可证：按照当地卫生部门的要求，办理卫生许可证。在申请过程中，需要提供店铺布局图、卫生设施、员工健康证明等相关材料。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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