热红酒摆摊需要食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:56:51

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热红酒摆摊是否需要食品许可证

热红酒摆摊通常是需要食品许可证的。

相关法律规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。热红酒属于食品销售范畴，因此一般需要取得食品经营许可。

食品经营许可证办理条件

申请食品经营许可，应当符合以下条件：

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如，场所要具备良好的通风、排水条件，远离垃圾处理站等污染源。

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如，要有专门的消毒设备、冷藏设备等。

• 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。食品安全管理人员需要经过相关培训，具备一定的食品安全知识和管理能力。规章制度应包括食品采购、储存、加工、销售等环节的规范和要求。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如，加工区和销售区要分开，食品加工流程要合理规划。

• 食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

销售红酒的特殊要求

销售红酒除了需要食品经营许可证外，还需满足以下条件：

• 必须先办理食品经营许可证（预包装即可）。

• 具备企业营业执照或工商行政管理部门核准的企业名称。

• 经营场所为沿街商铺。

热红酒摆摊需要依法办理食品经营许可证，并满足相关条件和要求，以确保食品安全和合法经营。

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