没有食品许可证可以摆摊卖零食么

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2024-10-25 09:56:17
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内容摘要：没有食品许可证能否摆摊卖零食一般来说，没有食品许可证是不可以摆摊卖零食的。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生...

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没有食品许可证能否摆摊卖零食

一般来说，没有食品许可证是不可以摆摊卖零食的。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但存在例外情形，比如仅销售预包装食品的，在符合相关规定的情况下不需要取得食品经营许可。需要注意的是，具体是否需要许可证还需根据当地的法律法规和政策要求来确定。

摆摊卖零食的相关规定

摆摊卖零食需要遵守一系列的规定：

要严格遵守当地相关政策要求进行室外经营，不随地肆意摆摊。“摆地摊”更为精准的叫法是“室外经营”，必须按照当地政府及相关部门的要求在指定室外经营场地进行“摆摊”，不能任意占用通道，尤其不能占用消防通道等进行设摊。根据《中华人民共和国消防法》第六十条等规定，个人如存在“占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的”，处警告或者五百元以下罚款。
摆摊是否需要办理手续问题。根据《无证无照经营查处办法》第三条规定，下列经营活动，不属于无证无照经营：
- 在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动。
- 依照法律、行政法规、国务院决定的规定，从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。符合上述规定摆地摊无需相关手续，超出规定范围，则需要办理相关证照。另外，各省也根据具体情况制定了相关条例。
对于准备摆摊卖吃的“食品摊贩”摊主们，必须注意：要取得食品药品监督管理部门的登记卡，并持有效健康证明。生产经营活动应当符合食品安全、环境保护、消防、安全生产等要求，对其生产经营食品的安全负责，并接受社会监督，承担社会责任。

无证摆摊卖零食的处罚措施

摆摊无证经营食品的处罚是没收违法所得、食品、工具等，还会处罚款。如果摆摊的商家认为处罚过重的，或者是有其他的异议的，可以向作出处罚决定的机关提出申诉。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

如何办理食品许可证

办理食品经营许可证的流程如下：

资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料。具体所需资料包括营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件、环评等。
场地核查：相关部门会对经营场所进行实地核查，以确保其符合食品安全要求。

食品许可证的申请条件

申请食品经营许可，应当符合以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。