没有食品经营许可证卖烤鸭

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2024-10-25 09:56:17
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内容摘要：没有食品经营许可证卖烤鸭的法律后果未取得食品经营许可证卖烤鸭属于违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食...

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没有食品经营许可证卖烤鸭的法律后果

未取得食品经营许可证卖烤鸭属于违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

如何办理食品经营许可证

办理食品经营许可证通常需要以下步骤：

资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料。具体所需资料包括营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件、环评等。
场地核查：相关部门会对经营场所进行实地核查，以确保其符合食品安全要求。
审核与批准：经过资料审核和场地核查，如果符合要求，将颁发食品经营许可证。

需要注意的是，不同地区的具体要求和流程可能会有所差异，

被发现无食品经营许可证卖烤鸭的处罚案例

以下是一些被发现无食品经营许可证卖食品的处罚案例：

在山东省潍坊市的案例中，张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营，期间货值2000元，获利200元，最终被没收方便面5桶、矿泉水6瓶，没收违法所得200元，并处罚50000元。
江口县川黔人家餐饮店因无证经营，被没收违法所得人民币271,653元，并处货值金额十五倍的罚款人民币4,074,795元，合计罚没款4,346,448元。

食品经营许可证的申请条件和流程

申请食品经营许可证，应当符合以下条件并遵循以下流程：

申请条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

申请流程：

先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请。
提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
县级以上地方市场监督管理部门对申请进行处理，根据不同情况作出相应决定。