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2024-10-25 09:56:16
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内容摘要:一、未办到卫生许可证的原因没有办到卫生许可证可能是由多种原因造成的。(一)申请资料方面1. 资料不齐全不同类型的场所办理卫生许可证...
没有办到卫生许可证可能是由多种原因造成的。
1. 资料不齐全
不同类型的场所办理卫生许可证所需的资料有所不同。例如,对于公共场所来说,可能需要提供《公共场所卫生许可证申请表》、《营业执照》或相关法人证书复印件、法定代表人或者负责人身份证明、授权委托书及受委托人身份证明(委托办理时)、公共场所地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图等资料。如果缺少其中任何一项,都可能导致卫生许可证无法办理。比如,若没有提供公共场所的平面图,相关部门就无法准确评估场所的布局是否符合卫生要求,像理发店的理发区、洗发区、消毒区等布局是否合理,是否有足够的通风和卫生设施等。
在食品相关行业,可能需要提供食品卫生管理制度、从业人员健康证、食品生产经营场所的布局图、食品加工设备清单等资料。如果缺少食品加工设备清单,卫生部门难以确定设备是否符合卫生标准,是否便于清洁和维护,从而影响许可证的办理。
2. 资料不符合要求
资料的格式或内容不符合规定。例如,提供的营业执照复印件不清晰,无法准确辨认相关信息;或者卫生管理制度内容空洞,没有涵盖岗位责任制、奖惩制度、清洁卫生制度、消毒制度等必要内容。以清洁卫生制度为例,如果只是简单提及要保持清洁,而没有具体的清洁频率、清洁范围、清洁标准等内容,就不符合要求。
提供的检测报告不符合标准。如公共场所的卫生检测报告不是由具有法定资质的卫生技术服务机构出具,或者检测项目不完整。对于游泳场所来说,水质检测项目如果缺少细菌总数、余氯含量等关键指标的检测,就不能作为有效的卫生检测报告用于办理卫生许可证。
1. 卫生设施不达标
缺乏必要的卫生设施。例如,住宿场所没有足够数量的清洁消毒设备用于客房用品的清洗消毒;公共浴室没有按照规定设置独立的更衣室、淋浴室和消毒间,或者消毒间的面积过小,无法满足日常消毒用品和工具的存放需求。
卫生设施安装或使用不符合要求。如餐饮场所的油烟净化设备安装不合理,不能有效净化油烟,导致油烟排放不符合环境卫生标准;或者卫生间的通风设备故障,无法保证空气流通,产生异味,影响整体卫生环境。
2. 场所布局不符合卫生规范
不同类型的场所都有相应的布局规范。例如,在美容美发场所,理发工具的清洗消毒区域与顾客服务区域没有有效分隔,容易造成交叉污染;食品加工场所的原料处理、加工制作、成品包装等区域没有按照生进熟出的原则进行布局,增加了食品受到污染的风险。
场所的空间利用不合理,导致人员流动和物品存放混乱。如商场的疏散通道被货物堵塞,不仅不符合消防安全要求,也影响了整体的卫生管理,容易滋生细菌和害虫。
1. 从业人员健康问题
直接为顾客服务的人员没有取得有效的健康检查合格证。例如,餐饮行业的厨师、服务员,美容美发行业的美发师、美容师等,如果患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,或者患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病,在治愈前是不允许从事直接为顾客服务的工作的,如果有这样的人员在未治愈的情况下参与工作,会影响卫生许可证的办理。
没有对从业人员进行卫生知识培训,缺乏相关的培训合格证。从业人员如果不了解基本的卫生知识,如食品加工过程中的卫生操作规范、公共场所的清洁消毒程序等,就难以保证场所的卫生状况符合要求。
2. 负责人对卫生管理的重视不足
1. 基本资料
对于公共场所,需要填写《公共场所卫生许可证申请表》,提供营业执照或相关法人证书复印件、法定代表人或者负责人身份证明。如果是委托办理,还需要提供授权委托书及受委托人身份证明原件。例如,个体工商户办理时,要提供个体工商户营业执照副本复印件,法定代表人的身份证复印件等资料。
食品相关企业可能需要提供食品生产经营许可证申请书、企业营业执照副本、法定代表人身份证明、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、食品生产设备、设施清单等资料。
2. 场所相关资料
公共场所要提供地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图。这些图要清晰准确地反映出场所的位置、内部布局以及卫生设施的分布情况。例如,在绘制酒店的平面图时,要标明客房、餐厅、厨房、卫生间、消毒间等各个区域的位置和面积,以及通风系统、给排水系统等卫生设施的布局。
食品企业要提供生产经营场所的使用证明,如房产证复印件或租赁合同复印件等,证明场所的合法性。
3. 卫生检测报告
公共场所方面,50个房间以上的住宿场所、游泳场所、安装集中式空调通风系统的场所,需要提供一年内具有资质的检测机构出具的符合国家相关卫生标准的卫生检测报告或卫生学评价报告。例如,游泳场所要检测水质的酸碱度、余氯含量、细菌总数等指标,确保水质符合卫生标准。
食品企业要提供食品检测报告,包括食品原料、成品的检测,检测内容涵盖营养成分、微生物指标、添加剂使用等方面,以证明所生产经营的食品符合卫生安全要求。
4. 人员相关资料
直接为顾客服务的人员健康检查和卫生知识培训合格证。例如,公共场所的服务人员要提供健康证和卫生知识培训证,健康证要由当地疾控中心或有资质的医疗机构出具,证明服务人员身体健康,没有传染病等影响服务的疾病。
食品企业的从业人员也要提供健康证,并且要对从业人员进行食品安全知识培训,有相应的培训记录。
5. 卫生管理制度
1. 受理
2. 审核
1. 一般情况
2. 特殊情况加重处罚
1. 信誉受损
2. 经营受限
1. 基本材料
2. 遗失声明材料(仅适用于遗失情况)
3. 其他可能需要的材料
1. 问题:资料准备过程中不清楚具体要求
2. 问题:部分资料难以获取
1. 问题:卫生设施改造费用高
2. 问题:场所布局难以调整
1. 问题:从业人员健康证办理不便
2. 问题:卫生知识培训缺乏专业指导
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