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水果种植加工生产许可证

内容摘要：水果种植加工生产许可证的申请条件水果种植加工生产许可证的申请条件较为严格，主要包括以下方面：申请人资格：、个体经营者或合伙企业。生...

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水果种植加工生产许可证的申请条件

水果种植加工生产许可证的申请条件较为严格，主要包括以下方面：

水果种植加工生产许可证的办理流程大致如下：

准备申请材料：确保申请材料符合《食品生产许可管理办法》第十三条和第十四条的要求，食品添加剂生产许可的申请材料符合第十六条的要求。申请材料应符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。
提交申请：向负责审核、核发农作物种子生产经营许可证的农业主管部门提交申请，这些部门应当将农作物种子生产经营许可证的办理条件、程序等在办公场所公开。
审核与核发：主管部门对申请材料进行审核，符合条件的予以核发许可证。

与水果种植加工生产许可证相关的法规主要有：

《食品生产许可管理办法》：为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《农作物种子生产经营许可管理办法》：为加强农作物种子生产经营许可管理，规范农作物种子生产经营秩序，根据《中华人民共和国种子法》制定。

水果种植加工生产许可证的有效期通常为3年。在许可证有效期届满前，企业需遵循一定程序进行续期。企业应当在许可证有效期届满前的30个工作日内，向原发证的市场监督管理部门提交延期申请。

不同水果种植加工生产许可证的差异主要体现在以下方面：

申证单元：实施食品生产许可证管理的水果制品的申证单元有所不同，例如蜜饯产品的申证单元为1个，即蜜饯；水果制品的申证单元为2个，即水果干制品和果酱。
生产流程：不同类型的水果制品生产流程存在差异，如蜜饯的生产流程为原料处理→糖 (盐) 制→干燥→修整→包装；水果干制品的生产流程为选料→清洗→整理→护色（或不护色）→干燥（脱水）→后处理（或不经后处理）→包装；果酱的生产流程为选料→清洗→整理→软化→打浆→配料→浓缩→灌装→杀菌→冷却→包装。
关键控制环节：不同水果制品的关键控制环节也有所不同，蜜饯的关键控制环节包括原料处理、食品添加剂使用、糖 (盐)制、包装；水果干制品的关键控制环节包括原料的验收和处理、食品添加剂的使用、干燥（脱水）、包装；果酱的关键控制环节包括原料的验收和处理、食品添加剂的使用、浓缩、包装。