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2024-10-25 09:55:48
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内容摘要:普通生产食品许可证办理流程普通生产食品许可证的办理流程主要包括以下几个步骤:准备阶段:了解相关法律法规和政策要求,明确自身生产的食...
普通生产食品许可证的办理流程主要包括以下几个步骤:
准备阶段:了解相关法律法规和政策要求,明确自身生产的食品类别和所需的许可条件。
申请提交:向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料,包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
材料审查:相关部门对提交的申请材料进行完整性、规范性、符合性审查。
现场核查:审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
决定发证:经审查符合条件的,颁发食品生产许可证;不符合条件的,书面告知申请人并说明理由。
申请普通生产食品许可证需要满足以下条件:
场所要求:具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施:具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
人员与制度:有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
工艺流程:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
办理普通生产食品许可证通常需要准备以下材料:
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
普通生产食品许可证的有效期为5年。 持证企业在许可证有效期满后,需要继续从事食品生产活动的,应当在有效期届满前的三个月内,按照原申请程序向发证机关提出换证申请。
普通生产食品许可证的监管要求主要包括以下方面:
严格依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规、规章和食品安全国家标准进行监管。
市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等进行审查工作,审查包括申请材料审查和现场核查。申请材料审查应当审查申请材料的完整性、规范性、符合性;现场核查应当审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
食品生产许可审查应当与相应的食品生产许可审查细则结合使用。使用地方特色食品生产许可审查细则开展食品生产许可审查的,应当符合《食品生产许可管理办法》第八条的规定。
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