怎样办作坊生产许可证,怎样办作坊生产许可证呢

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:55:25

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作坊生产许可证办理流程

办理作坊生产许可证通常包括以下步骤：

1. 准备相关材料，包括申请书、所生产食品的产品标准文本、生产经营场地设备布局和食品生产工艺流程说明等。

2. 在政务系统填报申请资料，如 。

3. 监管部门审查申请资料，若资料齐全且符合要求，将出具受理通知书。

4. 许可审查中心进行资料和现场审核。

5. 审核通过后，核发许可证，并在全网公示。

办理方式：书面办理

办结时限：一般为20个工作日

办理作坊生产许可证的条件

办理作坊生产许可证需要满足以下条件：

1. 具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。

   • 例如，生产场所不能靠近化工厂、垃圾处理站等可能产生污染的区域。

2. 具有与生产经营食品品种、数量相适应，并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施。

   • 比如要有完善的通风、排水、消毒等设施，以及防止食品受到污染的防护设备。

3. 对生产场地的选址、工艺流程有严格要求，人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备、通风系统、采光等。

   • 像食品加工区域和人员活动区域要明确划分，避免人员活动对食品造成污染。

4. 与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。

   • 例如，根据生产的食品种类，配备特定的加工设备和储存设备。

5. 食品生产许可证审核要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求，化验员执证上岗。

   • 实验室要具备相应的检测设备和技术，化验员需经过专业培训并取得相关证书。

6. 有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

作坊生产许可证所需材料

办理作坊生产许可证通常需要准备以下材料：

• 申请书：详细说明作坊的基本情况、生产的食品种类等信息。

• 所生产食品的产品标准文本：明确食品的质量标准和相关要求。

• 生产经营场地设备布局和食品生产工艺流程说明：包括生产场地的平面图、设备的摆放位置、食品的加工流程等。

• 自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格的证明材料：证明所生产的食品符合相关质量标准。

• 工商部门出具的食品小作坊名称预核准登记证明或有效期内个体工商户营业执照复印件：证明作坊的合法经营资格。

  • 申请时需携带原件进行核对

作坊生产许可证办理地点

作坊生产许可证的办理地点通常为所在地县级人民政府市场监督管理部门。

办理作坊生产许可证的注意事项

在办理作坊生产许可证时，需要注意以下事项：

1. 小作坊有行业限制，食品生产加工小作坊不得生产加工某些特定食品，如食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。

2. 提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处进行现场实审。

3. 如果是做电商类销售自制食品，办理食品小作坊许可证就够了，也可办理食品经营许可证。

4. 所有资料均应为A4纸打印，一式2份，且应加盖个体红色印章或企业主要负责人亲笔签名。

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