快餐外卖要办卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:55:24

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快餐外卖与卫生许可证的关系

快餐外卖需要办理卫生许可证相关的证件。为了保障食品安全和消费者的健康权益，相关部门对餐饮经营活动有严格的许可要求。

一、餐饮服务许可制度的背景

随着人们生活水平的提高和餐饮行业的快速发展，食品安全问题日益受到重视。过去曾存在餐饮场所卫生条件参差不齐、食品安全事故频发等问题。为了规范餐饮服务市场，

二、快餐外卖属于餐饮服务范畴

快餐外卖是餐饮服务的一种形式，它通过线上平台接受订单，然后将制作好的快餐送到消费者手中。虽然经营模式与传统堂食餐饮有所不同，但仍然涉及食品的加工、制作、储存和配送等环节，这些环节都与食品安全息息相关。

三、相关政策依据

根据《食品安全法》以及相关的餐饮服务管理规定，从事餐饮服务的单位和个人，包括快餐外卖经营者，应当依法取得相应的许可。例如，在2016年之前，餐饮服务场所需要办理公共场所卫生许可证等多种证件，但之后根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号），将饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件相关内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，快餐外卖作为餐饮服务的一种，自然也受此政策约束，需要办理包含卫生许可相关内容的食品经营许可证。

快餐外卖需要办理包含卫生许可相关内容的证件，以确保其在食品加工、储存、配送等环节符合食品安全和卫生的标准要求。

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