在外面摆摊需要办食品许可证吗

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2024-10-25 09:54:02
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内容摘要：摆摊是否需要办理食品许可证摆摊销售食品是否需要办理食品许可证，取决于所售食品的类型以及销售方式。一般来说，对于一般的食品销售，包括...

各类资质· 许可证· 备案办理

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摆摊是否需要办理食品许可证

摆摊销售食品是否需要办理食品许可证，取决于所售食品的类型以及销售方式。一般来说，对于一般的食品销售，包括现场制作并销售的食品，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，是需要办理食品经营许可证的。但也存在一些特殊情况，比如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品等情形，是不需要取得食品经营许可的。

摆摊办理食品许可证的相关规定

在申请食品经营许可证前，应先取得营业执照，这是开展经营活动的基本证件。同时，需要具备一定的条件，如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

不同地区摆摊办食品许可证的要求

国家市场监督管理总局负责指导全国食品经营许可和备案管理工作。县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

摆摊食品许可证的办理流程

摆摊办理食品经营许可证的流程如下：

取得相关营业执照
- 在申请食品经营许可证前，应先取得营业执照，这是开展经营活动的基本证件。
准备申请材料
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，申请食品经营许可证需提交以下材料：
  - 食品经营许可申请书。
  - 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
  - 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
  - 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
向食品安全监督管理部门提出申请
- 将准备好的申请材料提交至县级以上的食品安全监督管理部门。部门将依照《中华人民共和国行政许可法》第三十三条的规定，对申请材料进行审核，并可能对生产经营场所进行现场核查。