土特产需要生产许可证,土特产需要生产许可证嘛

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2024-10-25 09:54:02
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内容摘要：一、土特产生产许可证的相关规定土特产的生产许可受到严格的规范和管理。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、土特产生产许可证的相关规定

土特产的生产许可受到严格的规范和管理。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了明确规定。同时，《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法规也对相关生产许可作出了要求。

二、哪些土特产需要生产许可证

并非所有的土特产都需要生产许可证。一般来说，像米、面等经过一定加工且关系人体健康的土特产可能需要生产许可证。例如，依据《工业产品生产许可证管理条例》，乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品需要生产许可证。但对于一些简单加工、未改变其基本自然性状和化学性质的土特产，可能不需要生产许可证。比如，农村特产中，一些简单处理的农产品可能不需要生产许可证。

三、办理土特产生产许可证的流程

申请
- 企业向当地食品药品监督管理部门提出食品生产许可证申请。
- 申请时需要提交一系列材料，包括申请书、企业法人营业执照、生产场所布局图、生产设备清单、质量管理文件等。
受理
- 食品药品监督管理部门收到申请后，对申请材料进行审查。
- 资料齐全、符合要求的给予受理；资料不齐全或不符合要求的，不给予受理，退回申请资料，告知补齐资料后再申请。
现场审查
- 受理申请后，监管部门会派出工作人员前往生产场所进行现场审查。
- 审查生产环境、设备、工艺流程、质量管理等方面是否符合要求。
整改
- 对于现场审查中发现的问题，企业需要在规定时间内进行整改。
审批发证
- 整改完成并通过复查后，监管部门进行审批。
- 符合条件的，发放食品生产许可证。

需要注意的是，具体流程可能因地区和特产类型而有所差异。

四、土特产生产许可证的申请条件

企业必须先行取得营业执照等合法主体资格。
具有与经营的土特产品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的土特产品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

五、未取得土特产生产许可证的后果

未取得土特产生产许可证而从事生产经营活动可能会面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因食用不符合食品安全标准的土特产受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的土特产或者经营明知是不符合食品安全标准的土特产，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。同时，相关部门还可能对违法生产经营行为进行行政处罚，包括罚款、责令停产停业等。