卫生许可证需要冷饮制作

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  好顺佳集团

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  2024-10-25 09:53:45

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卫生许可证办理流程

卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

• 准备申请材料：包括从业人员健康证、卫生许可证申请书、营业执照、组织机构代码证、个体工商户章和地税登记证等材料。

• 提交申请：将准备好的材料提交到当地卫生许可部门。

• 现场审查：卫生监督部门会在接到申请资料后的一定时间内，派工作人员上门查看场所的卫生状况是否符合要求。

• 审核与批准：若卫生条件符合标准，经过审核后将发放卫生许可证。

冷饮制作卫生许可证要求

冷饮制作的卫生许可证有以下要求：

• 生产流程规范：需要遵循一定的基本生产流程，如配料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、成型、包装等工序，不同类型的冷饮可能会有所差异。

• 关键环节控制：关键控制环节包括配料、灭菌、老化（适用于冰淇淋、雪糕、雪泥）等，要确保这些环节的操作符合卫生标准。

• 符合食品安全标准：如应符合《GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》等相关标准。

办理冷饮制作卫生许可证所需材料

办理冷饮制作卫生许可证通常需要以下材料：

• 申请表：从卫生部门官网下载并填写申请表。

• 营业执照：提供有效的营业执照副本原件及复印件。

• 场所卫生设施：企业需提供场所的卫生设施情况说明，包括清洁消毒措施、垃圾处理措施等。

• 健康证：企业员工需提供有效的健康证原件及复印件。

• 消防验收意见书：涉及消防安全的场所需提供消防验收意见书原件及复印件。

冷饮制作卫生许可证审核标准

冷饮制作卫生许可证的审核标准主要依据以下方面：

• 相关法规和标准：如《冷冻饮品生产许可证审查细则》、《GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》、《GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等。

• 生产流程：审核生产流程是否合理、规范，关键控制环节是否得到有效控制。

• 卫生设施：场所的卫生设施是否齐全、有效，能否满足卫生要求。

• 人员健康：从业人员是否持有有效的健康证。

冷饮制作卫生许可证办理费用

办理冷饮制作卫生许可证的费用会因地区、规模等因素有所不同。一般来说，办理各种证件的费用通常在 1,000 至 3,000 元之间。但具体费用还需咨询当地的相关部门。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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