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凤凰单丛食品生产许可证贴牌

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2024-10-25 09:53:14
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内容摘要：凤凰单丛食品生产许可证贴牌的相关规定凤凰单丛作为一种具有地理标志的特色茶叶产品，其生产许可证贴牌有着严格的规定。法律依据：为保护凤...

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凤凰单丛食品生产许可证贴牌的相关规定

凤凰单丛作为一种具有地理标志的特色茶叶产品，其生产许可证贴牌有着严格的规定。

法律依据：为保护凤凰单丛（枞）茶地理标志产品，规范生产经营秩序，保证茶叶质量和特色，维护生产者、经营者及消费者的合法权益，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国商标法》等法律法规制定相关规定。
保护范围：明确了凤凰单丛（枞）茶地理标志产品的特定保护范围。
质量要求：对凤凰单丛茶的质量，包括茶叶的外观、香气、滋味、汤色等方面都有严格的标准要求。
标识与标签：规定了凤凰单丛茶产品在包装上的标识、标签内容，必须符合相关法律法规和标准的要求。

凤凰单丛食品生产许可证贴牌的办理流程

办理凤凰单丛食品生产许可证贴牌大致需要以下步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
明确申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别，如茶叶及相关制品。
满足申请条件：
- 具有与生产的凤凰单丛茶品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的凤凰单丛茶品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备及设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
选择申请方式：
- 现场申请：由于各地政务事项改革进度不一，如果申请者所在地的办证窗口尚未合并成综合受理窗口，此时，申请者应该到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请。
- 网上申请：无论选择哪种申请方式，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。（网上申请只是增加了预受理的环节，目的是加快审查进度。）
接受现场核查：现场核查—审批决定（核查不过按意见进行整改）—领取食品生产许可证。由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同。

凤凰单丛食品生产许可证贴牌的风险与注意事项

在进行凤凰单丛食品生产许可证贴牌过程中，存在以下风险和需要注意的事项：

严格遵循标准：必须严格遵循DB4451/T 1-2021《地理标志产品凤凰单丛（枞）茶》的相关标准，确保产品质量符合要求。
防止假冒侵权：要警惕未经批准擅自使用或伪造凤凰单丛茶地理标志产品名称和专用标志，以及产地保护范围以外的、不符合地理标志产品标准和管理规范要求等行为。
质量安全溯源：市市场监管局推进凤凰单丛（枞）茶地理标志产品溯源及理赔工作，确保消费者权益和产品质量安全。
加强风险保障：市市场监管局指导茶叶行业协会建立市茶协成员专用质量溯源系统，创新开展茶叶风险保障工作，联合保险公司签订食品安全责任险。

成功的凤凰单丛食品生产许可证贴牌案例

以下是一些成功的凤凰单丛食品生产许可证贴牌案例：

产业融合发展：广东潮州市以茶产业资源为依托，以地理标志产品品牌为纽带，强化茶叶质量安全监管和茶园生态建设，推进茶叶产业链延伸，使凤凰单丛茶从第一产业走向三产融合发展，推动产业连片成链。
企业带动发展：凤凰日月茗茶业有限公司拥有稀缺资源古茶树超13公顷，新茶园超39公顷，带动着区域茶产业的发展。

凤凰单丛食品生产许可证贴牌的监管政策

凤凰单丛食品生产许可证贴牌的监管政策主要包括以下方面：

政府主导：潮州市政府牵头起草并经同意印发相关工作方案，成立工作专班，制定三年筹建工作任务，有效夯实保护制度，引领协同推进。
标准体系建设：完善以地方标准为基础的茶产业标准体系，发布实施《地理标志产品凤凰单丛（枞）茶》首个市级地方标准，全市累计建立茶叶国家标准2项、地方标准4项和团体标准18项，基本构成了全链条产业标准体系，切实保障凤凰单丛（枞）茶的特色和品质。
司法保护：潮安法院出台《关于服务保障“凤凰单丛（枞）茶”地理标志10条措施》，从涉茶纠纷治理、服务茶旅产业发展、助力提升茶品牌效应等三大方面，健全完善“凤凰单丛（枞）茶”全链条司法保护机制。