仓库要食品经营许可证吗

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2024-10-25 09:52:50
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内容摘要：仓库办理食品经营许可证的相关规定食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管...

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仓库办理食品经营许可证的相关规定

食品经营许可和备案管理有着明确的规定。国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》指出，为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据相关法律法规制定了本办法。同时，2015 年 8 月 31 日国家食品药品监督管理总局令第 17 号公布的《食品经营许可管理办法》也对食品经营许可活动进行了规范。

仓库从事食品经营是否需要许可证

一般来说，仓库是否需要食品经营许可证取决于其实际用途。如果仓库仅用于储存食品，不从事任何经营活动，那么在这种情况下，仓库无需办理食品经营许可证。如果仓库不仅用于储存，还参与食品的经营活动，例如对食品进行分拣、包装、配送等操作，那么就需要办理食品经营许可证。

根据国家市场监督管理总局令（第 78 号），下列情形不需要取得食品经营许可：（一）销售食用农产品；（二）仅销售预包装食品；（三）医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；（五）法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。

食品经营许可证对仓库的要求

食品经营许可证对仓库的要求较为严格。仓库的位置需要在食品经营许可证副本中载明，并按规定向市场监管部门报告仓库设置位置。仓库的环境和设施需要符合相关标准，例如要保持整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时，仓库还需要具备相应的设备和设施，如消毒、通风、防虫、防鼠等设备，以保障食品的储存安全。

仓库申请食品经营许可证的条件

申请食品经营许可证，仓库应当符合一定的条件。具体包括：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
满足法律、法规规定的其他条件。

不同类型仓库与食品经营许可证的关系

省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。例如，一些特殊类型的仓库，如用于储存高风险食品的仓库，可能需要满足更严格的要求。同时，县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。