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餐饮店办理食品经营许可证要求

内容摘要：一、餐饮店办理食品经营许可证的基本要求办理食品经营许可证对于餐饮店来说是确保合法经营和保障食品安全的重要环节。以下是一些基本要求：...

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一、餐饮店办理食品经营许可证的基本要求

办理食品经营许可证对于餐饮店来说是确保合法经营和保障食品安全的重要环节。以下是一些基本要求：

合法的经营主体：餐饮店需要先取得营业执照等合法主体资格，企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
合适的经营场所：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 经营场所要通过环评，居民楼里一般不让开餐厅。
- 经营场所要能通过消防检测。
必要的设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品安全管理人员和制度：
- 有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。
- 具备保证食品安全的规章制度，如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。

例如：

一般来说，餐饮店办理食品经营许可证的流程如下：

先办理工商营业执照：办理之前，先检测自己店铺是否符合办理条件，包括可以办理餐饮经营范围和类别、可以通过环评、可以通过消防检测等。确认符合条件之后，再根据相关流程去办理。流程走完，拿证时间一般一周左右。
再办理食品经营许可证：工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。办理之前还是要检查一下自身店铺是否符合要求，确认符合后，再根据流程去申领。流程走完，拿证时间一般 30 天左右。办理食品经营许可证，需要注意的就是“现场审核”这一关，审核不过关你的证就拿不到，然后需要你重新整改，然后再次核查，非常麻烦。办理食品经营许可证需要店的布局图，实际效果图，因此有些影响办证的东西前期可以先不予摆放，在通过检查后再安装。

办理餐饮店食品经营许可证通常需要以下材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供该项材料。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，