食品流通许可证简介

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2024-10-24 10:21:48
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内容摘要：食品流通许可证是什么食品流通许可证是以前在流通环节从事食品批发、零售经营活动时需要办理的许可证件，但不包括食品加工。食药局发布的《...

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食品流通许可证是什么

食品流通许可证是以前在流通环节从事食品批发、零售经营活动时需要办理的许可证件，但不包括食品加工。食药局发布的《食品经营许可管理办法》正式实施，食品流通许可证和餐饮服务许可证合并为食品经营许可证。仍在有效期内的食品流通许可证可继续使用。《食品流通许可证管理办法》已经中华人民共和国国家工商行政管理总局局务会审议通过，自公布之日起施行。食品流通许可证的出台是为了规范食品流通许可行为，加强对其的管理，保障食品安全。

例如，一家专门从事食品批发和零售的企业，就需要办理食品流通许可证才能合法经营。

食品流通许可证的作用

食品流通许可证的主要作用在于允许持证单位在许可范围内合法地进行食品的流通活动，包括食品的批发、零售等。这是国家对食品生产经营实行许可制度的一部分，目的在于确保食品安全，保护消费者的权益。

食品流通许可证明确了食品经营者必须先取得许可证，然后才能办理注册登记手续。它对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。同时，食品流通许可证也是食品经营者取得食品流通许可的合法凭证，记载了名称、经营场所、许可范围、主体类型、负责人以及有效期限等主要事项。

食品流通许可证的办理流程

办理食品流通许可证的流程如下：

提交申请：向当地市场监管部门递交食品流通许可证申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
审核材料：市场监管部门对申请材料进行初审，如材料不齐全或不符合要求，则要求补充或修改材料。
现场检查：市场监管部门对申请企业进行现场检查，检查实际场地、设备设施、卫生条件等是否符合要求。
审批决定：经审查符合规定的，批准颁发《食品流通许可证》；不符合规定的，作出不予批准的决定，书面说明理由告知申请人。

办理《食品流通许可证》流程一般耗时2-4周。

食品流通许可证的有效期

食品流通许可的有效期为3年。食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的，应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请，换发《食品流通许可证》。办理许可证延续的，换发后的《食品流通许可证》编号不变，但发证年份按照实际情况填写，有效期重新计算。

食品流通许可证的监管要求

监督检查的主要内容包括：

食品经营者是否具有《食品流通许可证》。
食品经营者的经营条件发生变化，不符合经营要求的，经营者是否立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，经营者是否立即停止经营活动，并向所在地县级工商部门报告。

经营者申请食品流通许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所。经营场所与有毒物质（农药、化合物、气体等）的生产或产生作用的场所保持安全的距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外；环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明；地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密；食品经营场所与生活区分（隔）开。