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2024-10-24 10:21:16
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内容摘要:蝴蝶号卖食品相关规定在蝴蝶号上销售食品,需要遵循一系列的相关规定。根据市场监管总局办公厅印发的《网络销售特殊食品安全合规指南》,以...
在蝴蝶号上销售食品,需要遵循一系列的相关规定。根据市场监管总局办公厅印发的《网络销售特殊食品安全合规指南》,以及国家对于网络食品销售的相关法律法规,对网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为进行规范,以提高其合规意识,落实食品安全主体责任,保障网络销售特殊食品安全。
同时,蝴蝶号直播也有新的规定出台,直播人需要注意不要违规。
根据国家市场监督管理总局令(第 78 号)《食品经营许可和备案管理办法》,在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形,如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。
对于仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的预包装食品的,不需要另行备案。
在蝴蝶号上卖食品,需要满足一定的资质条件。
应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
从事食品经营管理的,应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照规定配备食品安全管理人员,对其经营管理的食品安全负责。
国家市场监督管理总局负责指导全国食品经营许可和备案管理工作,县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。
在蝴蝶号上销售食品是否必须有许可证,取决于具体的销售情况。
一般来说,除了以下情形不需要取得食品经营许可:
销售食用农产品。
仅销售预包装食品。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
如果除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。
补充信息
食品经营许可的申请流程:申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。然后按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请,并提交相应的材料,如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、保证食品安全的规章制度目录清单等。
食品经营许可的变更与延续:食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。食品经营许可证有效期为 5 年,有效期届满需要延续的,应当在有效期届满前向原发证机关提出申请。
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