礼品巧克力需要食品许可证吗

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2024-10-24 10:21:01
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内容摘要：礼品巧克力的相关规定礼品巧克力的相关规定在不同的情境和法律法规中有不同的要求。教育部出台的《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行...

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礼品巧克力的相关规定

礼品巧克力的相关规定在不同的情境和法律法规中有不同的要求。教育部出台的《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》主要针对教师收受学生及家长礼品礼金的行为进行规范，如在一些案例中，幼儿园园长收受学生一盒价值元的巧克力引发了劳动争议。但这主要是从教育管理和师德师风的角度出发，与食品许可证的要求并非直接相关。

礼品巧克力是否属于食品范畴

巧克力及巧克力制品属于食品范畴。根据相关标准和规定，如《食品安全国家标准—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》，明确了巧克力及巧克力制品的定义、分类、原辅料、技术要求等方面的内容。在近几年鲜花礼赠场景中，礼品花束经常有搭配零食、巧克力等食品相关商品进行售卖的需求，这也进一步说明了巧克力属于食品范畴。

食品许可证的适用范围

食品许可证的适用范围广泛，涵盖了食品生产和食品经营等活动。国家市场监督管理总局出台了一系列相关规定，如《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》等，明确了在中华人民共和国境内，从事食品生产活动和食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品生产许可和食品经营许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，实行一企一证原则；食品经营许可实行一地一证原则。

礼品巧克力办理食品许可证的要求

办理礼品巧克力的食品许可证有一系列要求。对于未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外）。企业生产巧克力及其制品所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。如使用的原材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

礼品巧克力销售的资质要求

销售礼品巧克力需要符合一定的资质要求。企业生产巧克力及其制品所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。如使用的原材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品应在证书上注明，即糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）。同时，产品的标签和标志、包装、贮运和销售等方面也需要符合相关标准和规定，如《食品安全国家标准—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》中对这些方面的要求。