白酒生产许可证纯粮

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  好顺佳集团

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  2024-10-24 10:20:57

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白酒生产许可证纯粮的申请条件

白酒生产许可证纯粮的申请条件较为严格，主要包括以下方面：

• 企业资质：企业必须是独立法人单位，具备合法的经营资格。

• 注册资金：生产白酒的企业注册资金要达到200万元以上。

• 专业技术人员：企业需要拥有至少5名具有中级以上职称的专业技术人员，这些人员将在白酒的生产和管理过程中发挥重要作用。

• 生产场所：具备与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库等，有效厂房面积不少于500平方米。

• 原料要求：白酒的酿造过程中原料只使用水和粮食，确保是纯粮酿造。

白酒生产许可证纯粮的办理流程

白酒生产许可证纯粮的办理流程大致如下：

• 准备前置审批材料：企业到镇经济发展办索取办证须知，并按要求到有关部门办理前置审批材料。

• 填写申请审批表：持有关申办资料到镇经济发展办索取“酒类（特种）生产许可证申请审批表”（一式两份），企业如实填写好“申请审批表”并附上申办资料备查，然后送镇经济发展办审核，符合条件的加具审批意见。

• 审核备案：审查通过后，将申请审批表送回市经贸局，由市经贸局审核加具意见，送省酒类专卖局审核发证。

白酒生产许可证纯粮的相关政策法规

与白酒生产许可证纯粮相关的政策法规主要有：

• 国家食品药品监督管理总局于2013年11月颁布的《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，明确了要严格落实白酒生产企业的相关责任。

• 财政部、国家税务总局发布的《关于调整和完善消费税政策的通知》，规定了粮食白酒、薯类白酒的比例税率、定额税率等内容。

• 市场监管总局就《白酒生产许可审查细则 (征求意见稿)》征求意见，明确了生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”等字样。

白酒生产许可证纯粮的审核标准

白酒生产许可证纯粮的审核标准主要涵盖以下方面：

• 基本生产流程：包括原料处理、配料、蒸煮、糖化发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装、成品等环节。

• 关键控制环节：配料、发酵、贮存、勾调等环节需要严格把控。

• 质量安全问题：要避免出现感官质量缺陷（如色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符）、酒精度与包装标识不符、固形物超标等问题。

• 标准代号：除GB/T 20821和GB/T 20822外，其他标准代号一般为纯粮酒。

成功办理白酒生产许可证纯粮的案例分析

以下是一些成功办理白酒生产许可证纯粮的案例及相关分析：

• 江小白酒业江记酒庄去年下半年顺利通过“纯粮固态发酵白酒认证”现场检查工作，为其产品的纯粮属性提供了有力证明。

• 川酒集团主动开展纯粮固态认证，体现了“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的企业宗旨，顺利通过了“纯粮固态发酵白酒”认证现场检查。

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