泡面在哪类食品经营许可证里

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  好顺佳集团

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  2024-10-24 10:20:25

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泡面所属食品经营许可证类别

泡面属于方便食品类别，在食品经营许可证中通常归类于方便食品的经营许可范畴。方便食品是指部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。泡面符合这一特点，因此在食品经营许可证中被划分为方便食品类别。

食品经营许可证的分类及涵盖食品

食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为以下三类：

• 食品销售经营者：包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等。这类经营者主要销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证。许可证上会标注预包装食品销售，这类食品都是预先包装好的，比如袋装零食、瓶装饮料等。

• 餐饮服务经营者：包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。主体业态会标注餐饮服务经营者，经营项目包含热食类食品制售。

• 单位食堂：为特定单位内部人员提供餐饮服务。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

常见方便食品在食品经营许可证中的归类

方便食品在食品经营许可证中通常被归类为方便食品类别。方便食品包括但不限于方便面、方便米饭、方便粥等。这些食品的特点是食用方便，通常只需要简单的处理如加热、冲泡等即可食用。在食品经营许可证的分类中，方便食品作为一个独立的类别进行管理，以确保其生产、销售和经营符合相关的食品安全标准和法规。

泡面在食品经营许可证中的具体位置

泡面在食品经营许可证中明确属于方便食品类别。根据相关规定，食品经营许可证会对经营的食品类别进行明确标注，泡面作为方便食品的一种，会在许可证的经营项目中体现为方便食品的销售或制售。例如，在许可证的经营项目栏中可能会明确标注“方便食品销售”或“方便食品制售”等字样。

不同地区泡面在食品经营许可证的规定差异

不同地区对于泡面在食品经营许可证中的规定可能会存在一定的差异。例如，省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。

在广东省，有专门的《广东省市场监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）》，对食品经营许可的申请、受理与审查等方面进行了规范。

泡面作为方便食品，在大多数地区都需要在取得相应的食品经营许可证后，方可合法销售和经营。

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