有生产许可证是预包装食品嘛

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2024-10-24 10:20:04
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内容摘要：预包装食品的定义预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，具有两个根本特征：预先定量和包装或制作在包装材料、容器...

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预包装食品的定义

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，具有两个根本特征：预先定量和包装或制作在包装材料、容器中。例如，常见的袋装薯片、瓶装饮料等都属于预包装食品。预包装食品在包装完成后即具有确定的量值、、、、、。

生产许可证与预包装食品的关系

生产许可证在预包装食品的生产中起着重要作用。具有食品生产和加工许可证的企业所生产出来的带有包装的食品，通常被认为是预包装食品。但需要注意的是，生产许可证并不是判断食品是否为预包装食品的唯一标准。预包装食品需不需要生产许可证和经营许可证，销售不需要。根据2021《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可、、、、、。

有生产许可证的食品不一定是预包装食品

虽然具备生产许可证是预包装食品的常见情况，但并非所有有生产许可证的食品都是预包装食品。例如，一些现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品，即使有生产许可证，也不属于预包装食品范畴、、、、、。

预包装食品的认定标准

预包装食品的认定需要满足两个条件：一是预先定量，二是包装或制作在包装材料和容器中。《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）将预包装食品定义为“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品”。直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准等、、、、、。

常见的预包装食品种类及许可证要求

常见的预包装食品有袋装薯片、瓶装饮料、盒装饼干等。根据政策规定，食品经营者仅销售预包装食品的经营活动，由审批制改为备案制，由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营（仅销售预包装食品）备案纳入“多证合一”登记范围，在市场主体登记注册环节一并办理备案手续。但如果除了预包装食品之外还经营散装食品（如超市按斤称小零食）、熟食、冷食、水果糕点等，则需要办理食品经营许可证、、、、、。