摆地摊要不要食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-24 10:19:53

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摆地摊销售食品与食品许可证的关系

摆地摊销售食品是否需要食品许可证，取决于所售食品的类型以及销售方式。

一、一般情况

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。对于摆地摊售卖食品，如果涉及一般的食品销售，包括现场制作并销售的食品，通常是需要办理食品经营许可证的。这是因为食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证，它能确保食品销售者在食品安全、卫生等方面达到一定的标准，保障消费者的健康权益。例如，在地摊上售卖自制的小吃，如烤肠、煎饼果子等，这些都属于需要许可证的范畴。

二、特殊情况

1. 销售食用农产品

   • 如果在地摊上销售的是食用农产品，根据相关规定不需要取得食品经营许可证。食用农产品是指于农业活动的初级产品，即在农业活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。例如，直接售卖从果园采摘的新鲜水果，或者从农田收获的新鲜蔬菜等，不需要食品经营许可证。

2. 仅销售预包装食品

   • 仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品）的，不需要取得食品经营许可证，但应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。预包装食品是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，例如在地摊上售卖瓶装饮料、袋装零食等预包装食品，不需要办理食品经营许可证，但要进行备案。

摆地摊是否需要食品许可证不能一概而论，要根据所售食品的具体类型和销售方式来确定。

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