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开凉皮店办卫生许可证吗

内容摘要：开凉皮店是否需要卫生许可证开凉皮店是需要办理卫生许可证的。根据相关法律法规和规定，从事食品生产经营活动的商家，包括凉皮店，都需要依...

各类资质· 许可证· 备案办理

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开凉皮店是否需要卫生许可证

开凉皮店是需要办理卫生许可证的。根据相关法律法规和规定，从事食品生产经营活动的商家，包括凉皮店，都需要依法取得相关的许可证件，以保障食品安全和卫生。凉皮店作为食品类企业，需要办理卫生许可证，确保其生产和销售过程符合卫生标准、、、、。

办理凉皮店的卫生许可证，一般需要以下步骤：

阅读办事指南：申请人访问当地政务服务网，选择所在区域，“公共场所卫生许可(新证,含改、扩建-告知承诺制)”，仔细阅读办事指南，清楚受理条件、申请材料及其要求。有关的申请表格和示范可以在网上下载，或到窗口领取。
正式申请：申请人选择带齐申请材料到指定办事地点办理或通过当地政务服务网网上办理。申请人可以选择到窗口领取或邮寄审批结果。
部门审批：行政部门收到纸质申请材料后，完成审批，将办事结果按申请人要求，邮寄或通知申请人到窗口领取。办理时限承诺办结时限1个工作日(告知承诺制程序)，法定办结时限20个工作日。

凉皮店申请卫生许可证通常需要满足以下条件：

生产经营场所应距污染源10平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米；经营餐饮面积建议50平方米以上，场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种：
- 餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家大型餐饮企业。
- 中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。
- 小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池；有专门的密封清洗柜；可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于1:2，烹饪场所净高度不小于米。

同时，申请者需要提供符合卫生要求的生产场所，配备符合食品安全标准的生产设备和设施，并确保原材料的质量和安全性。申请者还需要具备相关的食品安全知识和技能，并接受相关部门的监督检查。

在办理凉皮店卫生许可证时，需要注意以下几点：

国家出台了一系列与食品经营许可和备案管理相关的政策法规，例如：

《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案活动进行了规范，明确了申请、受理、审查、决定等环节的要求和流程。
国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定，取消了餐饮服务场所公共场所卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。