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2024-10-24 10:18:58
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内容摘要:外卖食品经营许可证的办理规定食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服...
食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。需要注意的是,销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品、法律和法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形,是不需要取得食品经营许可的。
一般来说,一个地址原则上只允许发放一个食品经营许可证。食品贸易商可共用同一地址申请食品经营许可证,但应当有各自独立的办公区域和设备设施。食品经营许可实施“一地一证”,同一地址在审批时只能被认定为一个合法的经营场所。同一个经营场所,不允许有两个同类型的经营许可证。例如,在西安,同一个地址不可以办两个食品经营许可证。
但以下情形不需要取得食品经营许可:(一)销售食用农产品;(二)仅销售预包装食品;(三)医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品;(四)已经取得食品生产许可的食品生产者,在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品;(五)法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。除上述情形外,还开展其他食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后,增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的,应当依法取得食品经营许可;取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可,增加预包装食品销售的,不需要另行备案。办理外卖食品经营许可证通常需要具备食品进货查验记录制度、食品销售安全管理制度、从业人员健康检查管理制度、法律法规规章规定应具备的其他制度条件等。
不同地区的具体政策可能会有所差异。例如,广东省设区的市市场监督管理部门可以结合实际制定本市食品经营许可工作实施方案,并负责对辖区内食品安全风险较高的集体用餐配送单位、中央厨房以及食品经营连锁企业总部等食品经营单位实施许可审查。食品经营许可遵循“一地一证”原则。
食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任,核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息,明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实,定期对其经营环境、条件进行检查,发现有食品安全违法行为的,应当及时制止并立即报告。办理外卖食品经营许可证前,需要确认是否满足申请条件,例如具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工等条件。
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