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2024-10-24 10:18:20
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内容摘要:出租房办理食品卫生许可证的条件办理出租房食品卫生许可证,需要满足以下条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工...
办理出租房食品卫生许可证,需要满足以下条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
生产经营场所应距污染源10平米以上。
干点和湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米;经营餐饮面积建议50平方米以上,场地面积需要增加。
餐饮业按营业面积或就餐座位数分为大、中、小三种:
餐饮经营面积1000平方米以上或座数500多家为大型餐饮企业。
中型餐饮业占地300-1000平方米或有150-500个座位。
小型饮食经营面积不足300平方米或饮食座位数不足150个。
餐具和器皿清洗必须设置专用水池;有专门的密封清洗柜;可被顾客重复使用的毛巾应有专门的清洗消毒池和专门的清洗柜;大中型酒店必须使用洗碗机,小型酒店应使用专用设备。餐具必须用物理方法消毒。
厨房与餐厅的面积比不小于1:2,烹饪场所净高度不小于 米。
出租房食品卫生许可证的办理流程通常如下:
申请人填写相应的申请表,到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交办理食品卫生许可证材料,法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
受理后,按《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。
食品卫生许可证办理工作人员审批,在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定,受理后二十个工作日内作出审批决定。
作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
办理出租房食品卫生许可证通常需要以下材料:
食品经营许可申请书。
营业执照或法人登记证等主体资格证明文件复印件。申请单位食堂许可,应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件。
法定代表人、食品安全管理员的身份证明、餐饮从业人员健康体检合格证明。
经营场所布局图、经营场所地理位置图,与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
企业食品安全管理制度。
申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与合作生产单位的合作协议,提交生产单位的相关证件复印件。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
卫生许可申请书。
名称预先核准通知书复印件。
法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。
餐饮服务场地的合法使用证明。
餐饮服务经营场所的平面布局图。
申请单位的卫生管理组织。
从业人员的健康检查证明以及从业人员的卫生知识培训合格证明。
从业人员以及卫生知识培训的试题。
所购的原材料和肉的检疫合格证明。
泔水以及废弃食用的油脂处理协议复印件。
在办理出租房食品卫生许可证时,需要注意以下事项:
了解国家相关法律法规和政策要求,确保企业满足申请条件。这些条件通常包括:具备符合卫生标准的生产经营场所、设备和设施;建立完善的质量保证体系;配备专业的食品卫生管理人员等。
取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证,有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管。
与出租房食品卫生许可证相关的法规主要包括:
《中华人民共和国行政许可法》
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《卫生行政许可管理办法》
《食品经营许可和备案管理办法》
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