乡镇食堂卫生许可证怎么办

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  好顺佳集团

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  2024-10-24 10:17:58

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乡镇食堂卫生许可证办理流程

办理乡镇食堂卫生许可证一般需要经过以下流程：

• 收件：

  • 申请事项依法不需要取得行政许可的，应当场告知申请人不予受理并出具不予受理通知书。

  • 申请事项依法不属于本行政机关职权范围的应当场出具不予受理通知书，并在受理通知书上告知申请人向相关行政机关提出申请。

  • 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请的，出具不予受理通知书。

  • 不能当场审查不齐全或不符合法定形式的，当场出具收件通知书，五日内审查材料不齐全或不符合法定形式的，出具包含具体补正要求的一次性告知通知书。

  • 能当场判断申请材料需要补正的，应当场出具一次性告知通知书。

  • 核对申请人是否符合申请条件。

  • 依据办事指南中材料清单逐一核对是否齐全。

  • 核对每个材料是否涵盖材料要求中涉及的内容和要素。

• 受理：对符合条件的申请予以受理。

乡镇食堂卫生许可证办理所需材料

申请乡镇食堂卫生许可证通常需要准备以下材料：

• 《卫生许可证申请书》

• 食堂平面图和设备布局图

• 食堂负责人身份证明和培训证明

• 食品安全管理制度和应急预案

• 场所租赁合同或房产证明

• 申请书，内容应包括：

  • 申请人的情况

  • 所开食堂的名称

  • 建筑面积、厨房设备、厨余处理措施

  • 食品原料的及审查

  • 食品安全控制措施

  • 卫生管理措施

• 申请人社会保障号，或者身份证复印件

• 食品经营许可证（限街边摊、小摊小贩）

• 厨房间图纸

• 厨房设备合格证明

• 燃气煤气使用许可证

• 洁净衣审查证明

• 工商行政管理部门签发的食品经营执照复印件

• 卫生检验报告

• 食品加工制品消毒处理报告

• 食品经营场所环境卫生情况检查报告

乡镇食堂卫生许可证办理的条件

办理乡镇食堂卫生许可证需要满足以下条件：

• 食堂布局合理，按照生进熟出的原则布局，防止生熟食品交叉污染。设有原料储存、粗加工、烹饪加工、备餐（分装、出售）、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中备餐间应单独设立。

• 建有通畅的污水排放系统和有效的防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库；配备足够的工具、容器；安装机械通风设备。

• 具备卫生管理组织和卫生管理制度。新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。

乡镇食堂卫生许可证办理的部门

办理乡镇食堂卫生许可证一般在当地食品药品监督管理部门办理。

乡镇食堂卫生许可证办理的注意事项

在办理乡镇食堂卫生许可证时，需要注意以下事项：

• 严格按照卫生部门的要求提供相关材料和手续，确保符合卫生标准和要求。

• 食堂经营者在日常经营过程中应加强员工的食品安全知识培训和卫生管理，确保食品安全，避免出现食品安全问题。

• 办理食堂卫生许可证需要的材料和手续相对较为繁琐，但这也是确保食品安全、保障消费者健康的必要步骤。因此，食堂经营者应积极配合卫生监管部的检查，办理合格的卫生许可证。

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