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2024-10-23 09:03:14
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内容摘要:食品经营许可证外设仓库的定义食品经营许可证外设仓库是指食品经营者在其登记的经营场所之外,另行设立的用于存储食品的仓库,包括自有仓库...
食品经营许可证外设仓库是指食品经营者在其登记的经营场所之外,另行设立的用于存储食品的仓库,包括自有仓库和租赁仓库。
食品经营许可证外设仓库有着严格的要求:
仓库的选址:食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源 25 米以上。
设施设备:食品经营者应当根据经营项目设置相应的经营设备或设施,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明,应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作,易于清洁和保养。用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
租赁管理:食品销售经营者租赁食品贮存场所,应当与食品贮存场所所有者签订协议,明确食品安全管理责任及食品贮存场所负责人、
办理食品经营许可证外设仓库的流程如下:
准备材料:根据相关规定准备所需材料,如食品经营许可变更申请书、食品经营许可证正本、副本、与变更食品经营许可事项有关的其他材料等。
提交申请:向原发证的食品药品监督管理部门提交申请。
审核与报告:相关部门会对申请进行审核。食品经营者从事网络经营的,外设仓库(包括自有和租赁)的,或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的,应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告,并在食品经营许可和备案管理信息平台中记录报告情况。
食品经营许可证外设仓库的监管规定包括:
权限明确:省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。
信息化建设:县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设,在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。
常见问题及解决办法如下:
仓库地址变更:外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
许可证相关误解:《办法》第二十六条明确“食品经营者取得餐饮服务、食品经营管理经营项目的,销售预包装食品不需要在许可证上标注食品销售类经营项目。”因此餐饮服务经营者现在申请变更或者延续后发现许可证上没有了“预包装食品销售”不要以为是遗漏了许可。
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