蛋白肠衣生产许可证,国内生产蛋白肠衣的厂家

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  好顺佳集团

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  2024-10-23 09:02:28

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蛋白肠衣生产许可证办理流程

蛋白肠衣生产许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：

1. 准备阶段

   • 了解相关法律法规和政策，明确蛋白肠衣生产许可证的申请要求和条件。

   • 确定生产场地，确保其符合食品生产的卫生、安全等标准。

2. 申请提交

   • 向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交食品生产许可申请书、食品生产设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、专职或者兼职的食品安全专业技术人员和食品安全管理人员信息以及食品安全管理制度等材料。

3. 材料审核

   • 市场监督管理部门对提交的申请材料进行审核。

   • 若材料不齐全或不符合法定形式，会一次性告知需要补正的全部内容。

4. 现场核查

   • 对于需要进行现场核查的情况，市场监督管理部门会组织人员到生产现场进行核查。

   • 核查内容包括生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理等方面。

5. 审批决定

   • 根据材料审核和现场核查的结果，市场监督管理部门作出是否批准颁发生产许可证的决定。

   • 若批准，颁发蛋白肠衣生产许可证；若不批准，会说明理由并告知申请人享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

相关参考：

• 依据《食品生产许可管理办法》，明确了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查的相关规定。

蛋白肠衣生产许可证申请条件

申请蛋白肠衣生产许可证通常需要满足以下条件：

1. 生产场所

   • 具有与蛋白肠衣生产的品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。

   • 生产场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 生产设备和设施

   • 配备与生产的蛋白肠衣品种、数量相适应的生产设备或者设施。

   • 具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 人员要求

   • 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。

4. 管理制度

   • 建立保证食品安全的规章制度。

5. 设备布局和工艺流程

   • 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

相关参考：

• 《肉制品生产许可审查细则（2023 版）》对肉制品生产许可的相关条件进行了规定，蛋白肠衣生产许可条件可参考。

蛋白肠衣生产许可证所需材料

申请蛋白肠衣生产许可证通常需要准备以下材料：

1. 食品生产许可申请书

   • 详细填写企业的基本信息、生产产品的种类、生产工艺等内容。

2. 食品生产设备布局图

   • 清晰展示生产设备在厂房内的分布情况。

3. 食品生产工艺流程图

   • 明确蛋白肠衣的生产流程和关键控制点。

4. 食品生产主要设备、设施清单

   • 列出用于生产蛋白肠衣的主要设备和设施的名称、型号、数量等信息。

5. 专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息

   • 包括人员的姓名、资质、工作经历等。

6. 食品安全管理制度

   • 涵盖原料采购、生产过程控制、产品检验、储存运输、人员培训等方面的管理制度。

相关参考：

• 《食品生产许可管理办法》中明确了申请食品生产许可所需提交的材料。

蛋白肠衣生产许可证审批部门

蛋白肠衣生产许可证的审批部门通常为县级以上地方市场监督管理部门。具体的审批权限可能会根据省、自治区、直辖市市场监督管理部门的规定有所不同。例如，保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。

相关参考：

• 《食品生产许可管理办法》对食品生产许可的审批部门及职责进行了规定。

蛋白肠衣生产许可证有效期

目前，蛋白肠衣生产许可证的有效期一般为5年。有效期届满，需要延续的，应当在有效期届满30个工作日前，向原发证的市场监督管理部门提出延续申请。

相关参考：

• 参考相关食品生产许可的管理规定，通常食品生产许可证的有效期为5年。

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