桃李面包的生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-23 09:01:01

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桃李面包生产许可证相关信息

桃李面包股份有限公司及其旗下的子公司，如江苏桃李面包有限公司等，在从事食品生产活动时，均需依据相关法律法规取得食品生产许可证。这些许可证明确了其被许可生产的食品类别及品种明细。

桃李面包生产许可证查询方法

要查询桃李面包的生产许可证，可以通过以下途径：

• 国家市场监督管理总局的相关网站，获取有关桃李面包生产许可证的信息。

• 一些专业的食品生产许可证查询平台，如食品商务中心、sc认证查询网等，输入桃李面包相关企业名称进行查询。

桃李面包生产许可证的获取条件

获取桃李面包生产许可证通常需要满足以下条件：

• 具备符合工艺流程的合理布局的生产场所，包括原料库、生产车间和成品库等。生产场所要便于卫生管理和清洗、消毒，具备防蝇、防虫、防鼠等设施。对于须冷加工的产品，应设有专门的封闭式加工车间，并配备相应的灭菌消毒和冷藏设施。对于生产发酵类产品的，须设发酵间或相关设施。

• 拥有必备的生产设备，如调粉设备、成型设施、熟制设备、包装设施等。生产发酵类产品还应具备发酵设施。

• 企业生产糕点的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

桃李面包生产许可证的审批流程

审批流程通常包括以下步骤：

• 企业提出申请，提交相关材料，包括生产场所、设备、人员、管理制度等方面的资料。

• 相关部门进行现场审查，对企业的生产条件、设备、工艺流程、质量管理等进行实地检查。

• 对产品进行抽样检验，检验项目包括外观和感官、净含量、水分或干燥失重、总糖、脂肪、碱度、蛋白质、馅料含量、比容、酸度、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B、防腐剂、甜味剂、色素、铝、细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、商业无菌、标签等。

• 根据审查和检验结果，决定是否颁发生产许可证。

桃李面包生产许可证的有效期

糕点生产许可证有效期一般为3年。

桃李面包生产许可证的监管要求

在持有生产许可证期间，桃李面包及其相关企业需遵守以下监管要求：

• 严格按照生产许可证载明的食品类别及品种明细进行生产。

• 把控原辅料、食品添加剂的使用，确保符合相关标准和规定。

• 注意关键控制环节，如原辅料的质量、食品添加剂的使用量等，以防止出现微生物指标超标、油脂酸败、食品添加剂超量或超范围使用等质量安全问题。

• 按照规定配备必备的出厂检验设备，对产品进行定期检验，确保产品质量符合国家标准和行业标准。

• 接受相关部门的定期监督检查，对发现的问题及时整改。

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