摆夜市需要食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-23 09:00:41

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摆夜市办理食品生产许可证的条件

摆夜市销售食品是否需要食品生产许可证，取决于所售食品的类型以及销售方式。一般来说，对于现场制作并销售食品的情况，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，是需要办理食品生产许可证的。

从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查。

国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》规定，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

摆夜市食品生产许可证的申请流程

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

• 食品生产许可申请书

• 营业执照复印件

• 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

• 食品生产主要设备、设施清单

• 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。（省一级受理办证）

食品生产许可证办理流程：

1. 取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。

2. 选择申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。

3. 准备申请材料：按照要求准备齐全相关材料。

4. 满足申请条件：确保自身条件符合相关规定。

5. 递交申请材料：向相应的管理部门提交申请材料。

6. 通过材料审核：管理部门对提交的材料进行审核。

7. 获得食品生产许可证：审核通过后获得许可证。

8. 通过现场核查：可能需要接受现场核查以确保符合要求。

摆夜市未办理食品生产许可证的后果

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，依据《食品安全法》第一百二十二条第一款予以行政处罚。未取得食品小作坊许可证从事食品生产加工活动的，根据《湖南省食品生产加工小作坊小餐馆和食品摊贩管理条例》第三十五条的规定予以行政处罚。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

不同地区摆夜市食品生产许可证的要求差异

例如，有些地区对于特定类型的食品销售可能有特殊规定，或者在申请流程、审核标准等方面有所不同。

在某些地区，对不同区域的设摊行为采取差异管理，可能涉及费用等方面的不同规定。

摆夜市办理食品生产许可证的费用

办理夜市摆摊食品许可证的费用，一般包括工本费和可能涉及的健康证体检等相关费用。工本费通常在 30 - 200 元之间，具体费用会根据当地工商局的收费标准有所不同。向相关政府部门提交食品生产许可证申请时需要缴纳一定的申请费用，一般在数千元至数万元之间，具体费用根据企业所在地区及规模等因素而异。

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