怎样找有食品许可证的辣条

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  好顺佳集团

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  2024-10-23 09:00:32

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如何查找有食品许可证的辣条

一、了解辣条的生产许可类别

辣条统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理。这意味着在查找有食品许可证的辣条时，需要明确这一许可类别。

二、查询途径

1. 国家质量监督检验检疫总局的门户网站

   • 点击或者查找综合查询一站式服务。

   • 点击或查找食品生产监管。

   • 点击食品相关产品及化妆品获证企业机构查询。

2. 食品生产企业官网

   • 许多食品生产企业会在其官网上公布食品许可证号，您可以通过访问企业官网查找，通常这些信息会在网站的底部或者“”如果无法找到相关信息，可以通过企业的客服电话或者在线客服咨询获取。

3. 食品药品监管部门官网

   • 您还可以通过食品药品监管部门官网，如国家食品药品监督管理总局官网（mpa）或者当地食品药品监管部门官网进行查询。输入食品生产企业名称或者许可证号等信息进行查询。

三、注意事项

1. 确认许可证的有效性

   • 查看许可证的有效期，确保其在有效期内。

   • 检查许可证的许可范围是否涵盖您所关注的辣条产品。

2. 关注产品标签标识

   • 正规的辣条产品标签标识应反映产品真实属性，规范使用产品名称，符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)相关要求。

3. 选择正规销售渠道

   • 优先选择在正规的超市、大卖场以及规范的市场购买辣条，避免在街头巷尾的小摊贩和流动小商贩处购买，以降低购买到无许可证辣条的风险。

查询有食品许可证的辣条的方法

一、市场监管部门清查摸底

各地市场监管部门会对辣条生产经营企业进行全面的清查摸底，掌握其基本情况和存在的问题。特别是将城中村、城乡结合部、边远农村等生产集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为重点，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白。

二、严格实施生产许可

根据调味面制品的产品特点和工艺要求，总局决定将辣条纳入“方便食品”实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为“方便食品(调味面制品)”。省级食品药品监管部门可根据食品安全法、食品生产许可审查通则等规定，制定生产许可审查要求。已经制定地方标准的，省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门，予以完善或修订；没有地方标准的，尽快推动制定地方标准。未按照调味面制品实施许可的企业，原则给予1—2年过渡期，在许可期满后予以调整。

三、企业自身责任

调味面制品等休闲食品生产企业是质量安全第一责任人，要坚决做到“五个严格”：

1. 严格保证生产条件持续符合许可要求。凡有地方标准的，产品必须严格符合地方标准；没有地方标准的，要按照规定制定和实施企业标准。

2. 严格控制产品中的微生物污染。企业选址、原辅材料存放、设备清洗消毒、卫生条件、人员健康状况等，都要符合相关规定。

3. 严格使用食品添加剂。不得超范围、超限量使用食品添加剂，重点是防腐剂（脱氢乙酸等）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）、着色剂（胭脂红、日落黄等）。

4. 严格产品出厂检验。不具备自检能力的，要委托有资质的食品检验机构检验。发现不符合标准的，要立即查明原因、召回产品、切实整改，并向当地食品药品监管部门报告。

5. 严格规范产品标签标识。标签标识要反映产品真实属性，规范使用产品名称，符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)相关要求。

食品许可证 辣条 查找途径

一、线上查询

1. 国家相关部门网站

   • 您可以通过国家质量监督检验检疫总局的门户网站进行查询。

   • 按照特定的步骤操作：进入网站后，点击或者查找综合查询一站式服务，接着点击或查找食品生产监管，然后点击食品相关产品及化妆品获证企业机构查询，

2. 企业官网

   • 不少食品生产企业会在其官网上公布食品许可证号等相关信息。

   • 您可以访问企业官网，通常在网站底部或者“”若未找到，可通过客服电话或在线客服咨询。

二、线下了解

1. 市场监管部门

   • 您可以前往当地的市场监管部门咨询有关辣条生产企业的许可证情况。

2. 正规销售场所

   • 在正规的超市、大卖场等销售场所，您可以向销售人员了解所售辣条的许可证情况。

怎样确认辣条具备食品许可证

一、查看包装标识

1. 许可证编号

   • 正规辣条产品的包装上应标注生产许可证编号。

2. 其他关键信息

   • 同时还应包括生产日期、保质期、原材料、成分、生产厂家等信息。

二、查询相关部门网站

1. 国家食品药品监督管理总局官网

   • 您可以通过输入辣条生产企业名称或许可证编号等信息，在国家食品药品监督管理总局官网查询其许可证的真实性和有效性。

2. 地方食品药品监管部门官网

   • 部分地方食品药品监管部门官网也提供许可证查询服务，您可以根据所在地选择相应的网站进行查询。

三、关注市场监管动态

1. 专项整治行动

   • 市场监管部门会针对辣条等食品开展专项整治行动，公布不合格产品和无许可证生产企业的名单。

   • 您可以关注相关信息，避免购买到问题辣条。

2. 质量抽检结果

   • 监管部门会定期对辣条进行质量抽检，并公布抽检结果。您可以通过这些结果了解所关注辣条的质量和许可证情况。

有食品许可证的辣条的识别方式

一、检查许可证编号

1. 位置与格式

   • 许可证编号通常会印刷在辣条包装的显著位置，如背面、侧面或封口处。

   • 编号的格式应符合相关规定，具有一定的编码规则。

2. 真实性验证

   • 输入许可证编号进行查询验证其真实性。

二、查看产品标签

1. 完整与规范

   • 有食品许可证的辣条产品标签应完整、规范，包含产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、食用方法等必要信息。

   • 标签内容应清晰、准确，无模糊、涂改或缺失的情况。

2. 符合标准

   • 标签应符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)的相关要求。

三、选择正规渠道购买

1. 知名超市与商场

   • 大型知名的超市和商场通常会对所售辣条的资质进行严格审核，选择在这些地方购买，能降低购买到无许可证辣条的风险。

2. 品牌直营店

   • 一些知名辣条品牌的直营店也是可靠的购买渠道，其产品质量和许可证情况相对更有保障。

四、关注品牌信誉

1. 市场口碑

   • 了解市场上对不同辣条品牌的评价和口碑，选择口碑良好、信誉度高的品牌，其产品更有可能具备合法的食品许可证。

2. 媒体报道

   • 关注媒体对辣条品牌的相关报道，包括质量检测、许可证情况等方面的信息，以便做出更明智的选择。

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