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开粮油店要卫生许可证吗

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各类资质· 许可证· 备案办理

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开粮油店需要卫生许可证

开粮油店通常需要卫生许可证。

一、开粮油店需要哪些许可证

开粮油店需要准备多种许可证，包括营业执照、食品经营许可证、消防安全许可证、税务登记证、门面租赁合同和员工健康证等。

二、粮油店卫生许可证的相关规定

根据国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》等相关法规，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。

三、办理粮油店卫生许可证的流程

准备材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。
向所在地县级以上地方市场监督管理部门提出申请。
市场监督管理部门对申请材料进行审查。
审查通过后，会对经营场所进行现场检查。
检查合格后，颁发卫生许可证。

四、未办理卫生许可证开粮油店的后果

没有办理卫生许可证，将面临责令停业、罚款甚至移交公安部门处理的后果。具体而言，依据相关法律规定，对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可能处以相应的罚款。

五、如何确保粮油店符合卫生许可证要求

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
严格遵守《粮油食品安全卫生管理制度》等相关规定，从生产、加工、储存、运输、销售等环节全面保障粮油食品的安全卫生。