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2024-10-23 09:00:28
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内容摘要:熟食店卫生许可证办理流程熟食店卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:准备相关材料:包括店铺租赁合同或房产证复印件、营业执照...
熟食店卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤:
准备相关材料:包括店铺租赁合同或房产证复印件、营业执照复印件、熟食店卫生管理制度、员工健康证、食品加工场所的平面图和设备布局图、食品安全管理负责人的身份证复印件和任命书等。
提交申请:熟食店负责人需要向当地卫生部门提交申请,并填写《食品经营许可申请书》。申请书内容包括店铺信息、食品安全管理负责人、加工场所平面图和设备布局等。
现场核查:卫生部门会对申请人的加工场所进行现场核查,核实申请材料与现场实际情况是否一致。核查内容包括场所卫生状况、设备设施、人员健康证等。
审核批准:经过现场核查和材料审查,卫生部门会根据审核结果做出是否批准的决定。
开熟食店办理卫生许可证所需的材料如下:
从业人员健康证:确保从业人员身体健康,无传染性疾病,能够从事食品相关工作。
经营场所使用证明文件:如店铺租赁合同或房产证复印件,用于证明经营场所的合法性。
卫生负责人任职文件:明确卫生负责人的职责和权限。
经营场所平面图:展示店铺的布局和空间规划。
检验检疾报告书(食品拿去检验):对食品进行检验,以确保其符合卫生标准。
核名通知书复印件:用于证明店铺名称的合法性。
熟食店卫生许可证的办理地点通常是当地的卫生部门。
获取相关信息。
拨打当地的政务服务热线,咨询办理卫生许可证的具体地点和流程。
在办理熟食店卫生许可证时,需要注意以下几点:
了解当地的相关法规和政策:不同地区可能对熟食店的卫生要求有所差异,因此要熟悉当地的具体规定。
确保店铺的卫生条件符合要求:包括食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所的环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
配备相应的设备和设施:如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
拥有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
设计合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
办理熟食店卫生许可证的费用因地区和具体情况而异。一般来说,可能包括申请费、现场核查费、检验费等。但具体的费用标准需要咨询当地的卫生部门。
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