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售卖食品需要取得什么许可证

内容摘要：售卖食品所需许可证种类售卖食品所需的许可证种类取决于您所售卖食品的类型和经营方式。一般来说，主要有以下几种情况：对于销售食用农产品...

各类资质· 许可证· 备案办理

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售卖食品所需许可证种类

售卖食品所需的许可证种类取决于您所售卖食品的类型和经营方式。一般来说，主要有以下几种情况：

对于销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形，不需要取得食品经营许可。
除上述情形外，如果您开展其他食品经营项目，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。
- 食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等，主要销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证。
- 餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等，主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。

办理食品销售许可证需要满足一定的条件，具体如下：

应当向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

申请食品经营许可证的流程如下：

向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

不同类型食品售卖所需的特定许可证有所不同：

补充信息

食品生产许可分类目录：国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订，自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
食品经营许可管理办法的出台：《食品经营许可管理办法》于 2015 年 8 月 31 日国家食品药品监督管理总局令第 17 号公布，自 2015 年 10 月 1 日起施行。
《食品经营许可和备案管理办法》的解读：为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，适应基层监管需求，解决企业相关政策困惑，进一步规范食品经营许可和备案管理。