卖腊肉香肠的生产许可证在哪里弄

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  好顺佳集团

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  2024-10-23 08:59:10

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腊肉香肠生产许可证办理地点

办理腊肉香肠生产许可证通常在当地的市场监督管理局进行办理。市场监督管理局负责对食品生产企业的许可审批和监管工作。

相关概念介绍：

市场监督管理局是一个综合性的监管部门，其职责涵盖了对各类市场主体的登记注册、市场秩序的维护、产品质量的监督、消费者权益的保护等多个方面。在食品生产许可方面，市场监督管理局会依据相关法律法规和标准，对申请企业的生产条件、工艺流程、质量控制等进行严格审查，以确保生产出的食品符合安全和质量要求。

办理流程：

1. 企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，报质量技术监督局业务科。企业应同时提供如下资料：

   • 企业法人营业执照

   • 例行(形式)检验报告

     • 环保、卫生证明等

2. 业务科将所有资料初审合格后，将申请资料报质量技术监督局质量科，由市局统一安排初审和检查。

3. 市局初审通过后将申请材料报省质量技术监督局。

4. 生产许可证受理：省质量技术监督局受理企业的申请材料后，应在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》

申请条件：

1. 具备与所生产食品相适应的生产场所、环境、设备设施等硬件条件。

2. 建立完善的食品安全管理制度，包括但不限于原材料采购、生产过程控制、产品检验、不合格产品召回等方面。

3. 配备符合要求的食品安全管理人员和技术人员。

4. 所生产的食品符合相关的食品安全标准和法律法规的要求。

所需材料：

1. 食品生产许可申请书

2. 营业执照复印件

3. 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

4. 食品生产主要设备、设施清单

5. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

补充信息：

• 许可证的有效期与变更：食品生产许可证有效期一般为5年。在许可证有效期内，若生产工艺、设备布局、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要及时办理变更手续。

• 网上申报与审批：现在很多地区的食品生产许可证核发实行全程网办，申请人需通过相关平台在线申报、网上受理和审批。

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