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卖大米需要生产许可证

好顺佳集团
2024-10-23 08:59:09
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内容摘要：卖大米生产许可证相关问题一、卖大米生产许可证的办理条件卖大米需要办理食品经营许可证，其办理条件如下：申请食品经营许可，应当先行取得...

各类资质· 许可证· 备案办理

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卖大米生产许可证相关问题

一、卖大米生产许可证的办理条件

卖大米需要办理食品经营许可证，其办理条件如下：

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
具有与经营的大米品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的大米品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

二、卖大米生产许可证的申请流程

卖大米生产许可证的申请流程如下：

申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的，利用自动设备从事食品经营的，或者学校、托幼机构食堂，应当在主体业态后以括号标注。主体业态以主要经营项目确定，不可以复选。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食品经营项目可以复选。
申请人应当提交下列材料：
- 食品经营许可申请书。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。
- 利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。
- 营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
- 从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。
- 申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据不同情况分别作出处理。

三、卖大米生产许可证的相关法规

与卖大米生产许可证相关的法规主要包括：

《食品生产许可管理办法》规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
《大米生产许可证审查细则》规定，实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。大米申证单元为1个，即大米。在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0102。

四、没有生产许可证卖大米的处罚

没有生产许可证卖大米将面临以下处罚：

由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的大米、以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的大米货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

五、成功办理卖大米生产许可证的案例

以下为部分成功办理卖大米生产许可证的案例：

湖南瑶珍粮油有限公司是一家专注绿色食品、有机大米生产的现代化农业公司，旗下“瑶珍”品牌在2013年被认定为“湖南省著名商标”。公司自有绿色有机种植基地，生产的瑶珍生态米口感细腻香软，回味甘甜悠长，是绿色健康的生态好米。瑶珍大米主要在湖南江华本地市场销售，走的是大众消费的基础市场，虽然已经在当地有了一定知名度，但在全国市场仍旧寂寂无名。

补充信息

大米的质量和安全：大米的质量和安全是保障消费者健康的重要保障。商家在销售大米时，需要确保大米的品质符合标准，并对大米进行质量检测和安全检测。消费者在购买大米时，也需要注意选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品，同时也需要注意保存和烹饪大米的方法，避免造成食品安全问题。
大米销售的监管：为了保障消费者的权益和食品安全，商家需要遵守相关的法律法规，接受政府的监管和检查，同时，政府部门也需要加强对大米销售的监管，对违规行为进行处罚，维护市场秩序和消费者权益。
米、面的性质认定：在日常营业执照办理中，对加工大米、面粉、玉米及其他粮食的，一般有两种看法。有的认为米、面等属于农产品，申请农产品有关经营范围，有的认为米面属于食品，申请食品有关经营范围。营业执照登记属于依申请的登记制度，登记人员不审查企业实际的经营事项，按照其申请事项依法审批即可。但出于服务企业的目的，登记机关在企业咨询是否需要办理有关许可证时，登记之后进行“双告知”时，都应当提供准确的答复，便利企业经营，避免企业因不知法而违法。那么米面到底属于食品还是食用农产品呢？是否需要办许可证，是否需要“双告知”呢？第一种认识认为米、面属于农产品，不需要办理有关许可证即可生产经营，登记机关也不需要履行“双告知”义务。这种认识的理由是依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的有关规定。《办法》对食用农产品的定义是：在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。那么依据这一条款，对水稻、等进行加工变成大米、面粉，符合分拣、去皮、剥壳、粉碎等特征，应当属于食用农产品。较早前出台的，商务部、财政部、税务总局《关于开展农产品连锁经营试点的通知》，并以附件的形式对食用农产品范围进行注释，明确规定有关产品属于食用农产品。那么既然米面等商品属于食用农产品，那是不是就不用办理食品生产、食品经营等许可证呢？是不是就不需要“双告知”呢？笔者学习发现，并非如此。第二种认识认为，米面等产品属于食品。原因如下：第一、效力更高的《工业产品生产许可证管理条例》明确规定。国家对生产下列重要工业产品的企业实行生产许可证制度：（一）乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品。第二、《食品生产许可分类目录》（国家市场监督管理局公告2020年第8号）中明确规定了粉、大米等粮食加工品以及食用油等产品属于食品生产许可发证范围。既然生产的是食品，那么销售时自然也是食品。除此之外，食品添加剂、食用香精等也属于食品生产许可发证范围。因此，米、面等商品虽然在一定意义上属于食用农产品，但在工作中应当按照《工业产品生产许可证管理条例》的规定，实施生产许可制度。具体来说，依据《条例》中的转致条款，米、面等商品具体的管理措施应当转致《食品安全法》规制，按照《食品安全法》有关规定办理食品生产、经营许可证。另外，需要注意的是，《食品安全法》规定，“食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。”这意味着对这两类经营主体，是否需要办理有关许可证，需要按各省地方规定判断是否应当办理许可证。在市场监管部门机构改革后，商事登记和食品许可为同一机关办理，应当加强不同条线的业务研究、协作，为企业群众提供更加便利，准确的登记服务。关于其他可能是食品也可能是农产品的商品分类，在立法与实务上均存在不同认识，建议在特定案例中根据有关情况具体判断，并与有关部门协商解决。