三级资质能做餐饮吗

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2024-10-23 08:58:11
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内容摘要：三级资质的含范围三级资质是一个较为宽泛的概念，在不同的行业中具有不同的定涵盖范围。以建筑工程施工总承包三级资质为例，它是建筑行...

各类资质· 许可证· 备案办理

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三级资质的含范围

三级资质是一个较为宽泛的概念，在不同的行业中具有不同的定涵盖范围。以建筑工程施工总承包三级资质为例，它是建筑行业中一项基本的资质认证，标志着企业在技术、人员、设备和管理等方面具备一定的建筑能力。建筑工程施工总承包三级资质的承包范围主要包括以下几个方面：

工业与民用建筑工程：高度 50 米以下的工业、民用建筑工程，此类工程通常包括常见的住宅楼、办公楼、商业建筑等，但高度限制在 50 米以下；建筑面积万平方米以下的单体工业、民用建筑工程。
构筑物工程：高度 70 米以下的构筑物工程，构筑物工程是指那些不具备完整建筑功能，但为整个建筑体系提供支撑或服务的结构，如塔吊基础、水塔等，其高度限制在 70 米以下。
其他建筑工程：单跨跨度 27 米以下的建筑工程，这类工程主要指的是单跨的桥梁、厂房等，其跨度限制在 27 米以下。

申请建筑工程施工总承包三级资质的企业需要满足一系列条件，企业净资产应达到 800 万元以上，以保证企业在施工过程中有足够的资金支持。企业主要人员方面，建筑工程、机电工程专业注册建造师合计不少于 5 人，其中建筑工程专业注册建造师不少于 4 人；技术负责人具有 5 年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有结构专业中级以上职称或建筑工程专业注册建造师执业资格；建筑工程相关专业中级以上职称人员不少于 6 人，且结构、给排水、电气等专业齐全；持有岗位证书的施工现场管理人员不少于 15 人，且施工员、质量员、安全员、机械员、造价员、劳务员等人员齐全；经考核或培训合格的中级工以上技术工人不少于 30 人；技术负责人（或注册建造师）主持完成过本类别资质二级以上标准要求的工程业绩不少于 2 项。

餐饮行业所需资质

开餐饮店需要办理一系列的手续和证件：

食品经营许可证：以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于 2016 年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
健康证：从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
当地环保局的环境评测及排污许可证：依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同。重要事项包括噪音是否扰民，排污方面污水管道和油烟管道的设计是否合理，餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理。

一般来说，经营餐饮店所需要的证件/流程还包括营业执照、环保审批、消防审批、税务登记证等。餐饮公司所需的资质主要包括工商营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、食品流通许可证、餐饮从业人员的健康证、税务登记证以及排污许可证等。营业执照是证明公司合法经营的凭证，其中需注明快餐配送等相关经营范围。

拥有三级资质能否从事餐饮行业

通常情况下，建筑工程施工总承包三级资质与餐饮行业并无直接关联。餐饮行业有其特定的资质要求和审批流程，与建筑行业的三级资质不同。

餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。

商务部、国家发展改革委令 2014 年第 4 号《餐饮业经营管理办法（试行）》中规定，餐饮经营者应当严格按照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动，建立健全各项制度，积极贯彻国家和行业有关经营管理、产品、服务等方面的标准。

三级资质与餐饮经营的相关规定

在餐饮经营方面，有一系列的法律法规和管理办法进行规范：

《餐饮服务许可管理办法》：为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等制定。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》：为加强餐饮服务食品安全监督管理，保障餐饮服务环节食品安全制定。
《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营监督管理，保障食品安全制定。

市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》，为指导餐饮服务提供者规范经营行为，落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求，履行食品安全主体责任，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全制定。

商务部、国家发展改革委令 2014 年第 4 号《餐饮业经营管理办法（试行）》中规定，商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定，在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。

不同地区三级资质对餐饮的要求

同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当分别办理《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。

要办理餐饮管理服务企业资质证书，这些条件可能因地区和行业的不同而有所差异，但通常包括以下几个方面：企业注册与资质要求，餐饮企业必须是合法注册的企业，并具备相关的经营资质。

省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等，结合食品安全风险管理实际，确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。县级以上地方市场监督管理部门应当通过食品经营许可和备案管理信息平台实施食品经营许可和备案全流程网上办理。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。