食品许可证是在哪个部门

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2024-10-22 17:58:07
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内容摘要：一、食品许可证办理部门在中国，食品许可证的办理部门为申请人所在地县级以上地方市场监管或行政审批部门。这一规定适用于食品经营许可证的...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、食品许可证办理部门

在中国，食品许可证的办理部门为申请人所在地县级以上地方市场监管或行政审批部门。这一规定适用于食品经营许可证的办理。例如，若一个个体商户想要在某个县级区域内经营食品销售业务，就需要向该县级的市场监管部门或者行政审批部门提出食品经营许可证的办理申请。根据相关规定，申请时需要提交一系列材料，如食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。如果是利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

二、食品许可证主管机构

国家市场监督管理总局是食品许可证的主管机构之一。国家市场监督管理总局在食品许可证管理方面发挥着重要的职能作用。它负责制定相关的政策、法规以及管理办法等，以规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。例如，国家市场监督管理总局制定了《食品经营许可和备案管理办法》，该办法规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。

在食品生产许可方面，国家市场监督管理总局同样承担着重要职责。它制定了《食品生产许可管理办法》，规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。并且，国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订和管理等工作。

三、负责食品许可证的部门有哪些

国家市场监督管理总局
- 国家市场监督管理总局在食品许可证管理体系中处于顶层设计和宏观管理的地位。它负责制定食品经营许可证正本、副本式样等工作。例如，在全国范围内统一规定食品经营许可证的样式，包括正、副本的格式、内容要求等，为各地的食品许可证管理提供统一的标准和规范。同时，在食品生产许可方面，总局制定相关的管理办法、审查通则等，如发布《食品生产许可审查通则（2022版）》，对食品生产许可审查工作进行规范，包括审查的程序、内容、要求等方面的规定，适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
省、自治区、直辖市市场监督管理部门
- 省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责本行政区域内食品经营许可证的印制和发放等管理工作。例如，根据总局制定的食品经营许可证正、副本式样，负责组织本地区的许可证印制工作，确保许可证的质量和格式符合要求。在发放过程中，按照相关规定和程序，对符合条件的食品经营者发放食品经营许可证。同时，在食品生产许可方面，省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。一旦国家市场监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品生产许可审查细则自行废止、。
县级以上地方市场监管或行政审批部门
- 县级以上地方市场监管或行政审批部门是直接受理食品许可证办理申请的部门。它们负责对申请人提交的材料进行审查，包括对申请材料的完整性、真实性以及是否符合相关规定进行审核。例如，审查食品经营许可申请书的填写是否规范，营业执照或者其他主体资格证明文件复印件是否有效，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件是否合理等。在食品生产许可方面，县级以上地方市场监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查通则和细则，并且要加快信息化建设，推进许可申请、受理、审查、发证、查询等全流程网上办理，并在行政机关的网站上公布生产许可事项，提高办事效率。

四、食品许可证审批部门

县级以上地方市场监管部门
- 在食品经营许可方面，县级以上地方市场监管部门承担着审批的重要职责。当申请人提交了食品经营许可申请材料后，县级以上地方市场监管部门会按照相关规定对材料进行审查。审查内容包括对申请人的主体资格、经营场所、设备设施、食品安全管理制度等方面的审核。例如，审核申请人是否具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，场所环境是否整洁，是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离等条件。如果申请材料符合要求，还可能进行现场核查，以确保实际经营情况与申请材料相符。在食品生产许可方面，县级以上地方市场监管部门同样要对食品生产许可申请进行审查，包括申请材料审查和现场核查等环节。根据《食品生产许可审查通则（2022版）》，审查工作要依据相关法律法规、规章和食品安全国家标准进行，以确定申请人是否具备生产食品的条件和能力。
行政审批部门（部分地区）
- 在一些地区，行政审批部门也参与食品许可证的审批工作。例如，在某些地方，行政审批部门负责接收食品许可证的申请材料，并进行初步的形式审查，检查材料是否齐全、格式是否正确等。然后，将符合形式要求的申请材料转交给市场监管部门进行实质审查，如对食品安全相关制度、经营场所条件等的审查。在整个审批过程中，行政审批部门和市场监管部门相互配合，共同完成食品许可证的审批工作。

五、食品许可证的归属部门

食品许可证的归属部门主要是市场监督管理部门体系内的各级部门。从国家市场监督管理总局的宏观管理，到省、自治区、直辖市市场监督管理部门的区域管理，再到县级以上地方市场监管部门的具体执行和管理，形成了一个完整的体系。

国家市场监督管理总局负责整体的政策制定、标准规范等工作，为食品许可证的管理提供统一的框架和依据。省、自治区、直辖市市场监督管理部门在总局的框架下，负责本地区的许可证印制、发放等管理工作，确保本地区食品许可证管理工作的有序开展。县级以上地方市场监管部门则直接与食品经营者打交道，负责受理申请、审查、审批以及后续的监督管理等工作。

在整个过程中，市场监督管理部门通过对食品许可证的管理，实现对食品经营和生产活动的监督管理，保障食品安全。例如，通过对食品经营许可证的核发，要求食品经营者具备相应的经营条件和食品安全管理制度，从而规范食品经营市场秩序。在食品生产方面，通过食品生产许可证的管理，确保食品生产者符合生产许可条件，生产出安全、合格的食品产品。