食品店一定要食品许可证吗

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2024-10-22 17:58:00
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内容摘要：食品店办理食品许可证的相关规定食品店是否一定要办理食品许可证，取决于其经营的具体项目。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品店办理食品许可证的相关规定

食品店是否一定要办理食品许可证，取决于其经营的具体项目。根据相关法律法规，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品、已经取得食品生产许可的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品，以及法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

食品店没有食品许可证的后果

食品店如果没有食品许可证就营业，将面临严厉的处罚。根据《食品安全法》等相关法律法规，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处两千元以上五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下的罚款。如果导致消费者权益受损的，该食品的生产者还要负连带责任。

哪些食品店可以不办食品许可证

以下情形的食品店不需要取得食品经营许可：

销售食用农产品的食品店。
仅销售预包装食品的食品店。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品的食品店。
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品的食品店。
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

需要注意的是，除上述情形外，开展其他食品经营项目的食品店，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

办理食品许可证的流程和要求

办理食品许可证需要遵循一定的流程和满足相关要求。应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件复印件须提交）。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证；对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。特别注意：餐饮服务企业在进行装修之前，先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过损失很大。

食品店食品许可证的监管情况

国家对于食品经营许可和备案管理有着严格的规定和监管措施。《食品经营许可和备案管理办法》等相关法律法规明确了食品经营许可的申请、受理、审查、决定，以及相关监督检查工作的规范和要求。同时，对于超范围经营等违规行为，将加大处罚力度，例如按照“无证经营”进行处罚。相关管理办法也会根据实际情况和发展需求不断修订和完善，以适应食品经营领域的新变化和新挑战。