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2024-10-22 17:57:26
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内容摘要:辣椒作坊生产许可证申请条件一、固定场所要求辣椒作坊应具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所,并与有毒、有害场所和其他污染源保...
辣椒作坊应具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所,并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。例如,不能靠近化工厂、垃圾处理站等可能对食品造成污染的区域。
具有与生产经营辣椒食品品种、数量相适应,并符合食品安全要求的生产设施、设备。比如,合适的辣椒加工设备、储存容器等。
具备卫生防护措施,以确保生产过程中的卫生安全。
具有合理的设备布局,食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置。
工艺流程科学合理,能够保证辣椒食品的质量和安全。
具有保证食品安全的管理制度。这包括但不限于原材料采购管理制度、生产过程质量控制制度、食品检验制度、人员健康管理制度等。
试制的辣椒食品检验合格。需要通过自行检验或者委托具有资质的法定检验机构进行检验。
申请辣椒作坊生产许可证需要在场所、设施、布局、制度和食品检验等方面满足相关要求,以保障生产出的辣椒食品符合食品安全标准。
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张总监 13826528954
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