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2024-10-22 17:55:23
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内容摘要:橱窗卖零食是否需要食品经营许可证橱窗卖零食是否需要食品经营许可证,取决于所售零食的具体种类和销售方式。仅销售预包装食品如果您仅销售...
橱窗卖零食是否需要食品经营许可证,取决于所售零食的具体种类和销售方式。
仅销售预包装食品
如果您仅销售预包装食品,根据相关规定,在某些情况下可能不需要取得食品经营许可证,但需要报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。
销售其他类型零食
如果您销售的零食不属于仅销售预包装食品的范畴,例如销售散装食品、自制食品等,那么通常是需要依法取得食品经营许可证的。
办理食品经营许可证需要满足一定的条件:
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
对于橱窗售卖食品,不同的平台可能有不同的规定。以视频号橱窗为例,商品标签应符合 《GB7718—2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求,标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
食品经营许可证适用于在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动。如果您通过橱窗卖零食,属于食品销售的范畴。但如前文所述,是否需要办理许可证取决于您所销售零食的具体类型。
不同地区对于橱窗卖零食的许可证政策可能会有所差异。一般来说,都会遵循国家市场监督管理总局发布的相关规定,但在具体的执行细节和管理权限上,省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品经营主体业态、经营项目和食品安全风险状况等,结合食品安全风险管理实际,确定本行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。
张总监 13826528954
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