无餐饮卫生监督许可证

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  好顺佳集团

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  2024-10-22 17:55:06

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无餐饮卫生监督许可证的后果

未取得餐饮卫生监督许可证从事餐饮经营活动将面临严重的法律后果。根据相关法律法规，如《监管办法》和《食品安全法》的规定，这种行为属于违法行为。

• 食品药品监管部门会没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

• 对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

• 擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。

办理餐饮卫生监督许可证的流程

办理餐饮卫生监督许可证需要遵循一定的流程：

• 准备相关材料，包括餐饮服务许可证申请书、名称预先核准证明、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图等。

• 向相关部门提出申请，不同地区可能有所差异，有的可以通过全流程网上办理，如深圳市市场监督管理局就整合发布了食品经营许可证全流程办理指引，包括办理流程、进度查询、许可证信息查询、常见问题、远程核查拍摄指引等信息。

• 相关部门进行审批，审批过程中可能会进行现场核查。

• 审批通过后，领取许可证。

如何避免无餐饮卫生监督许可证的情况

为避免出现无餐饮卫生监督许可证的情况，餐饮经营者应做好以下几点：

• 提前了解相关法律法规和办理流程，明确办理许可证的要求和步骤。

• 在筹备餐饮经营之前，就着手准备申请许可证所需的材料，确保材料的真实性和完整性。

• 按照卫生标准和要求规划和装修餐饮经营场所，确保其符合卫生条件。

• 加强员工培训，提高员工对卫生标准和许可证重要性的认识。

相关处罚案例及分析

以下是一些相关的处罚案例：

• 江苏省市场监管局发布的2020年食品安全执法“十大典型案例”中，如泰州市“12·30”张某祥等人制售有毒有害食品（罂粟花粉）案，犯罪嫌疑人通过非法手段收集、生产和销售罂粟花粉产品，最终被查处，相关犯罪嫌疑人已取保候审，等待人民检察院提起公诉。

• 盐城市“ ”特大销售走私冻品案，在新冠肺炎疫情期间，执法机关克服重重困难，对走私贩私的全链条进行了有力打击，有效降低了疫区非法走私进口猪肉制品流入市场的危害结果，切实保障了疫情期间人民群众舌尖上的安全。

无证经营餐饮的整治措施

为整治无证经营餐饮的情况，采取了以下措施：

• 开展专项整治行动，如青浦区开展无证无照餐饮店专项整治，制定详细的工作方案，明确指导思想和具体工作安排。

• 加强宣传教育，利用各种媒体平台宣传无证经营的危害和整改措施，提高公众对无证经营问题的重视程度。

• 建立工作领导小组，明确各部门职责，加强组织领导，如汨罗市成立“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作领导小组，确保专项治理工作取得实效。

• 强化部门联动，各相关部门依据各自职责，依法开展专项治理，必要时组织开展联合执法行动。

• 及时报送信息，汇总上报有关工作进展情况，以便对整治工作进行有效监督和调整。

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