开咖啡店卫生许可证需要

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  好顺佳集团

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  2024-10-22 17:54:37

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开咖啡店卫生许可证办理流程

办理开咖啡店的卫生许可证，一般需要经过以下流程：

• 需要进行咖啡店名称审核。这主要是到工商局查看您所拟定的咖啡店名字是否符合规范，以及是否已被他人使用。

• 领取健康证。这是办理卫生许可证的前置条件之一。

• 向卫生监督机构申请办理卫生许可证。卫生防疫站会派出工作人员到咖啡店进行考察指导，您需要提供咖啡店的平面示意图供其审查。

• 卫生监督机构会派人对咖啡店的拆建、扩建、装修等工程选址和设计进行卫生检查，重点检查咖啡店布局，包括营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理；操作间的地面和墙面是否镶瓷砖，墙面瓷砖高度是否不低于 ，天花板是否做吊顶，吊顶材料是否耐潮、耐油和阻燃，灶台上方是否安装抽油烟机，水池的规格和数量是否符合要求等。

• 卫生防疫站检验合格后，颁发《公共场所卫生许可证》。

开咖啡店卫生许可证所需材料

办理开咖啡店卫生许可证通常需要准备以下材料：

• 申请报告书，需按要求填写相关信息。

• 《卫生局卫生许可证申请书》。

• 企业名称预先核准通知书复印件。

• 卫生管理组织名单和各项卫生管理制度，按规定填写即可。

• 建设项目设计图纸，主要包括平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图等。

• 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件（标明经营场所用途、面积和设备设施位置）。

• 保证食品安全的规章制度。

• 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和从事现制现售的食品销售经营者的餐厨废弃食用油脂管理制度（包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同、收运联单、记录台帐以及餐饮服务提供者油水分离器的安装和使用等）。

• 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）保证公共场所卫生的规章制度。

• 法律、法规、规章规定的其他材料。

注：标*号的材料申报时确实暂不能提供的可在审查过程中提供。

开咖啡店卫生许可证办理条件

开咖啡店办理卫生许可证需要满足以下条件：

• 从业人员需领取健康证。

• 咖啡店需要提供平面示意图，供卫生监督机构审查。

• 咖啡店的布局要合理，营业、操作、辅助三部分面积分配要合乎要求。

• 操作间的地面和墙面要镶瓷砖，墙面镶瓷砖的高度一般不低于 ，厨房最好镶到顶；天花板要做吊顶，吊顶材料要耐潮、耐油和阻燃；灶台上方要安装抽油烟机，不使油烟味进入咖啡店；水池的规格和数量要符合要求，规格为市售的 1 号水池，材料为卫生陶瓷或不锈钢，数量按照规定的用途每项不得少于一个。

开咖啡店卫生许可证办理费用

卫生局办理卫生许可证一般是免费的，不需要任何费用。但有些省份可能需要通过第三方进行公共场所空气质量和公用物品的检测，需要支付一定的工本费。提交材料并且审核过关后，通常 10 个工作日就可以领取卫生许可证了。

开咖啡店卫生许可证办理地点

开咖啡店办理卫生许可证通常是向卫生监督机构或卫生防疫部门申请办理。

开咖啡店卫生许可证办理时间

办理开咖啡店卫生许可证的时间因地区和具体情况而异。一般来说，提交材料并且审核过关后，通常 10 个工作日左右可以领取卫生许可证。但在实际操作中，可能会受到各种因素的影响，如材料准备是否齐全、审核流程的复杂程度等。

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