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寿司店申请食品经营许可证

内容摘要：寿司店食品经营许可证申请流程申请寿司店食品经营许可证通常需要经历以下步骤：准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资...

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寿司店食品经营许可证申请流程

申请寿司店食品经营许可证通常需要经历以下步骤：

准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动售货设备从事食品经营的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件、。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
材料审核：相关部门对提交的材料进行审核，若材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正。
现场核查：对于需要现场核查的情况，监管部门会安排人员对经营场所进行实地检查，评估其是否符合食品安全标准。
审批决定：根据材料审核和现场核查的结果，监管部门作出是否给予经营许可的决定。
证件颁发：对通过审批的申请者，监管部门颁发食品经营许可证。

申请寿司店食品经营许可证所需材料主要有以下这些：

在办理寿司店食品经营许可证时，需要注意以下几个方面：

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员配备：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
经营管理：从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

寿司店食品经营许可证的审批标准主要包括以下几个方面：

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。
经营范围：包括食品加工、食品销售、食品贮存等环节。食品加工要严格遵守卫生标准和食品安全法规，确保食品的质量和安全；食品销售要明码标价，确保消费者能够清楚了解价格信息；食品贮存要做好进货、储存以及出货等环节的管理。
现场审查：在办理食品经营许可证之前，需要进行现场审查，确保店面符合食品安全标准，包括设施设备、布局流程、操作流程等方面。

以下为一些成功申请食品经营许可证的案例及分析：

在某案例中，申请者提交完整申请材料，包括申请表、营业执照、法定代表人身份证明、经营场所布局图等。监管部门接收申请材料后进行初步审查，决定是否受理。随后对经营场所进行现场核查，评估其是否符合食品安全标准。最终根据核查结果作出是否给予经营许可的决定，并对通过审批的申请者颁发食品经营许可证。
英德某寿司店因未按照许可范围从事冷食类食品制售而受到处罚。该店持有《食品经营许可证》，但经营项目不包括冷食类食品制售，却在自助点餐小程序、美团外卖平台供应相关食品。最终被责令改正违法行为，并被没收违法所得及处以罚款。

严格按照许可范围经营，准备齐全且真实有效的申请材料，并确保经营场所符合食品安全标准，是成功申请食品经营许可证的关键。