天津办理食品经营许可证的流程

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2024-10-22 17:53:29
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内容摘要：天津办理食品经营许可证的流程一、基本要求食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在天津行政区域内，从事食品销...

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天津办理食品经营许可证的流程

一、基本要求

食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在天津行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。通过自动设备从事食品经营的除外。以下情形应当取得食品经营许可：

同一食品经营者在两个以上经营场所从事食品经营活动的，应按不同地点分别办理食品经营许可证。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等开办单位食堂的。
承包经营集中用餐单位食堂的。
食品生产者设立专门的销售门市部销售自行生产加工的食品或兼营其他食品的。
从事网络食品经营或利用自动设备从事食品经营的。
法律、法规和规章规定的其他情形。

以下情形不需要取得食品经营许可：

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所内出售其生产的食品的。
单一销售食用农产品的。
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品的。
法律、法规和规章规定的其他情形。

食品经营许可按照主体业态和食品经营项目的风险程度实施分类许可。

天津市市场监督管理委员会负责统一监督指导全市食品经营许可管理工作，区市场监督管理局负责本行政区域内的食品经营许可管理工作，市场监督管理所受区市场监管局委托核发食品经营许可证，并可受上级委托，对本辖区内食品经营许可申请经营场所实施现场核查。

二、申请材料

申请食品经营许可，申请人应当向经营场所所在地区市场监管局或其委托的市场监管所提出，并提交以下材料：

食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（能实现网上核验的，无需另行提供）。

申请人网上提交申请后，可以在市场监管部门作出许可决定前，现场提交纸质申请材料，或通过邮寄的方式提交，实现“一次都不用跑”。原持有纸质食品经营许可证书的经营者，在申请食品经营许可变更、延续时，通过网上申报平台办理，即可获得电子证书。原纸质证书应当交回。同时，针对不便于通过网上申请的申请人，仍保留原现场申报方式，线上线下均可办理。

三、审批流程

申请食品经营许可证：（可以是个体工商户或公司）作为申请主体，取得《食品经营许可证》申请书原件两份。
环境整洁：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离（25米以上）。
食品经营主要设备设施布局：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品安全规章制度：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
符合《天津市餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。
食品药品监管部门审查：新建、改扩建学校食堂的图纸设计应经当地食品药品监管部门事前审查。

市市场监管委应当建立食品经营许可管理信息平台，实施许可申请、受理、审查、发证等全流程网上办理，公开许可信息数据，便于公民、法人和其他社会组织查询。食品经营许可的申请人可以网上办理食品经营许可证的新办、变更、延续、补办、注销等相关事项，申请食品经营许可电子证书。

四、时间周期

办理食品经营许可证的时间周期会受到多种因素的影响，如申请材料的完整性、审核的复杂程度等。一般来说，从提交申请到获得许可证可能需要 20 个工作日左右，但具体时间可能会有所不同。

五、注意事项

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。企业的分支机构从事食品经营，各分支机构应当分别申请食品经营许可。
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售（含冷荤菜、不含冷荤菜）、生食类食品制售、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制饮品制售（含啤酒、不含啤酒；含泡制酒、不含泡制酒）、半成品制售、其他类食品制售等。
中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕。
申请者应根据实际经营情况申报一种主体业态，由市场监管部门依据经营面积、经营项目风险类别等进行确定。多项目经营的，按实际经营的所有项目申报。
市市场监管委可以根据国家市场监督管理总局的要求，对食品经营项目类别进行调整。

市场监督管理部门制作的食品经营许可电子证书与印制的食品经营许可证书具有同等法律效力。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。已取得食品经营许可电子证书的食品经营者，可以展示自行打印的食品经营许可证正本，也可以以电子形式展示。