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三明治小食品许可证办理

内容摘要：三明治小食品许可证办理流程办理三明治小食品许可证大致需要以下流程：注册营业执照，个体户即可。然后申请《食品经营许可证》，需要考虑店...

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三明治小食品许可证办理流程

办理三明治小食品许可证大致需要以下流程：

注册营业执照，个体户即可。
然后申请《食品经营许可证》，需要考虑店铺面积、销售项目以及是否上外卖平台等因素。
- 如果店铺面积在50平以下，可能属于微小餐饮（上海的小型包含了微小）。
- 销售项目方面，如果只是卖三明治、热狗面包、汉堡等，可以参考勾选冷食类食品制售、糕点制售。若还打算销售鲜奶、酸奶、汽水等，需要勾选“预包装食品的销售（含冷冻冷藏）”。如果销售酒类，要在《食品经营许可证》的基础上办理《酒类商品零售许可证》（还有分批发），但在上海，酒类销售需要区分开。
- 若有上外卖平台的打算，要勾选网络经营。

办理三明治小食品许可证通常需要准备以下材料：

需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上以北京为例。

办理三明治小食品许可证需要满足以下条件：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理三明治小食品许可证的费用因地区、店铺规模等因素而异。其费用的构成可能包括申请费、审查费、证书费等。具体费用需要咨询当地的市场监督管理部门。

在办理三明治小食品许可证时，需要注意以下事项：

下列情形不需要取得食品经营许可：
- 销售食用农产品。
- 仅销售预包装食品。
- 医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品。
- 已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品。
- 法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。
仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。